Salmones Camanchaca S A : MEMORIA INTEGRADA 2022

MEMORIA INTEGRADA

2022

Identificación de la Sociedad

RAZÓN SOCIAL:

Salmones Camanchaca S.A.

DIRECCIÓN:

Diego Portales 2000, piso 13, Puerto Montt, región de los Lagos.

CÓDIGO POSTAL: 5503642

ROL ÚNICO TRIBUTARIO: 76.065.596-1

TIPO DE ENTIDAD:

Sociedad anónima abierta

INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO DE VALORES: 1150

CORREO ELECTRÓNICO DE CONTACTO: [e-mail]

PÁGINA WEB:

www.salmonescamanchaca.cl

TELÉFONO:

(56-2) 28732900

NEMOTÉCNICOS:

Bolsa de Santiago: SALMOCAM

Bolsa de Oslo: SACAM

Contenido

01
PRESENTACIÓN
/ pág.06
03
Carta del Presidente/ pág.8
Reporte del Directorio/ pág.12
Creación de valor/ pág.20
	GOBIERNO CORPORATIVO
	/ pág.50
	Prácticas de gobierno corporativo/ pág.52
	Directorio/ pág.60
	Ejecutivos principales/ pág.66
	Informe anual Comité de Directores/ pág.70
	Otros comités/ pág.72
	Gestión de ética/ pág.74
	Gestión de riesgos/ pág.79
02

SOMOS SALMONES CAMANCHACA

/ pág.22

Nuestra Empresa/ pág.24 Misión, visión y valores / pág.27 Estrategia/ pág.30

Huella de valor/ pág.33 Antecedentes históricos/ pág.34 Hechos destacados del año/ pág.36 Documentos constitutivos/ pág.38 Estructura societaria/ pág.39 Control/ pág.40

Estructura de propiedad/ pág.43

Relación de actos y contratos con filiales o coligadas/ pág.45 Empresas filiales/ pág.46

Empresas coligadas/ pág.48

Directores y ejecutivos que se desempeñan en filiales o coligadas/ pág.49

04

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

/ pág.82

Industria del salmón/ pág.84 Nuestras operaciones/ pág.88 Red de comercialización/ pág.102

Salmones Camanchaca en el mundo/ pág.104

05

SOSTENIBILIDAD

/ pág.106

Modelo de sostenibilidad/ pág.108 Alimento nutritivo y saludable/ pág.112 Empleo con sentido/ pág.140 Comunidades prósperas/ pág.166 Ecosistemas saludables/ pág.184 Negocio rentable y responsable/ pág.214

06

INFORMACIÓN FINANCIERA

/ pág.234

Principales indicadores financieros/ pág.236 Estado de resultados/ pág.237

Balance general consolidado/ pág.239 Estado de flujo de efectivo/ pág.240 Hechos esenciales/ pág.240 Información bursátil/ pág.242

Principales riesgos e incertidumbres/ pág.245

Políticas tributarias, de inversión y financiamiento y de dividendos/ pág.250

Estados financieros, análisis razonado y estados financieros resumidos filiales/ pág.253

07

METODOLOGÍA

/ pág.254

08

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

/ pág.258

09

ANEXOS

/ pág.260

CAPíTULO 1

Presentación

7

Carta del

Presidente

Estimados accionistas,

El 2022 fue un positivo año para Salmones Camanchaca, con sólidos resultados financieros, además de demostrar la capacidad de crear valor, evidencian una gran recuperación operacional y financiera, después de los impactos generados por la pandemia del COVID-19 y los blooms de algas del 2021.

De esta forma el EBITDA alcanzado en el año fue de US$ 77,7 millo- nes similar a los resultados prepandemia y muy superior a los US$ 3,2 millones del año anterior. En relación a la producción, en 2022 alcanzamos las 48,6 mil toneladas de salmón WFE, proyectando para el 2023 y 2024 aumentar de forma significativa esta cifra.

Este favorable escenario se basa en que hemos sido testigos de cómo los consumidores han incorporado sostenidamente el salmón en sus dietas y, por consiguiente, proyectándose como una gran al- ternativa para satisfacer la demanda de alimentación mundial de los próximos años.

Nuestro crecimiento considera seguir reforzando todas las iniciati- vas de excelencia operacional que hemos implementado. Dentro de ellas se encuentra un plan de cultivo, el cual tiene como objetivo me- jorar las condiciones biológicas y sanitarias del cultivo del salmón Atlántico y del Coho, basado principalmente en 4 pilares: personas; infraestructura, planificación e ingeniería de sitios; sistemas y es- trategias de alimentación; y estrategia sanitaria. La implementación de este programa generó avances significativos durante este 2022, incrementando los pesos promedio de cosecha y mejorando los re- sultados biológicos, superiores al promedio de la industria, en indi- cadores tales como mortalidad, crecimiento, conversión biológica y largo de ciclo. Estas iniciativas nos permitieron reducir un 36% el consumo de antibióticos y un 35% el de antiparasitarios, logrando en 4 centros la certificación para la optimización del uso de antimicro- bianos de Sernapesca.

Por otra parte, firmamos un contrato de largo plazo con Naviera Orca para poner en operación un nuevo wellboat de 2.800 metros cúbicos de capacidad de bodega, el que nos permite transportar en forma eficiente toda nuestra cosecha durante el año y efectuar tratamientos antiparasitarios en forma más sustentable, utilizando Agua Dulce producida por un sistema de desalinización de agua de mar a bordo.

En el área de procesos, se implementó un programa de produc- tividad y eficiencia, que nos permite estar mejor preparados para adaptarnos con flexibilidad a los diferentes formatos de productos y mercados, capturando así, las mejores oportunidades de retorno para la Compañía.

Asimismo, se llevaron a cabo un conjunto de iniciativas de transfor- mación digital en toda la cadena de valor con importantes logros, destacándose, entre otros, la implementación de herramientas de relación con clientes (CRM), los sistemas de soporte tecnológico con apoyo de inteligencia artificial para la alimentación en centros de cultivo y de procesos en activades de soporte.

Durante el 2022 se avanzó de forma significativa en el desarrollo de la especie de Salmón Coho, donde vemos grandes oportunidades para la Compañía, pues esta especie se adapta bien a las condicio- nes de cultivo chilenas y resiste mejor las enfermedades endémicas existentes, lo que combinado con nuestra estrategia de valor agre- gado y diversificación de mercados, nos llevan a continuar desarro- llando esta especie en los actuales centros de cultivo de la Empresa, aumentando nuestros niveles potenciales de producción.

Durante el periodo seguimos avanzando en la hoja de ruta definida por nuestro Modelo de Sostenibilidad, cuyo principal objetivo es en- tregar un marco conceptual claro para identificar, priorizar y ges- tionar los desafíos ambientales y sociales de nuestro negocio. En los últimos años hemos trabajado de manera sistemática en iniciativas

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