NUEVA YORK, 20 ene (Reuters) - McDonald's Corp dijo el jueves que ampliará el mes próximo a unos 600 locales sus pruebas en Estados Unidos de una hamburguesa a base de plantas que creó junto al fabricante de carne vegana Beyond Meat Inc.

Los restaurantes, en San Francisco y Dallas, venderán la llamada hamburguesa "McPlant" a partir del 14 de febrero hasta agotar existencias para "ayudarnos a entender la demanda de los clientes", dijo la cadena con sede en Chicago en una publicación en su sitio web.

Las acciones de Beyond Meat Inc, que fabrica la McPlant a partir de guisantes, arroz y papas, abrieron con una subida del 6%.

McDonald's probó inicialmente la hamburguesa en ocho locales de Estados Unidos en noviembre.

En diciembre, dos analistas de Wall Street pronosticaron una importante expansión de la "McPlant" en Estados Unidos.

(Reporte de Deborah Sophia en Bangalore; reporte adicional de Hilary Russ en Nueva York; editado en español por Benjamín Mejías Valencia)