Bloomin' Brands, Inc. es una empresa de restaurantes de comida informal. La empresa posee y explota restaurantes de servicio completo y cocinas sólo para clientes externos y restaurantes de servicio completo y cocinas sólo para clientes externos franquiciados en estados, Guam y otros países. La empresa opera a través de dos segmentos: EE.UU. e internacional. El segmento estadounidense posee y explota 1.011 restaurantes de servicio completo y cocinas sólo para clientes externos y franquicia 153 restaurantes de servicio completo en 47 estados. Sus restaurantes incluyen Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill, Bonefish Grill y Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar. El menú de Outback Steakhouse ofrece filetes sazonados y chamuscados o a la parrilla de leña, chuletas, pollo, marisco, pasta, ensaladas y especiales de temporada. La oferta de Carrabbas Italian Grill incluye cocina italiana. El segmento internacional posee y explota 175 restaurantes de servicio completo y franquicia 168 restaurantes de servicio completo y cocinas sólo fuera del establecimiento en 13 países y Guam.