Las empresas brasileñas procesarán hasta 14,750 millones de toneladas de carne de pollo en 2023, mientras que también están preparadas para aumentar las exportaciones hasta un 8,5%, hasta una cifra estimada de 5,2 millones de toneladas, según mostraron los datos.

Ricardo Santin, presidente de la ABPA, afirmó que Brasil puede aumentar su cuota mundial de exportaciones de pollo incluso mientras las empresas locales lidian con el aumento de los precios del maíz y los incrementos de los costes de envasado y combustible.

Santin dijo que 100 kilogramos (220 libras) de pollo de engorde brasileño tienen un precio de unos 146 euros (156 dólares) en comparación con los 263 euros del producto de la Unión Europea y los 268 euros del pollo estadounidense.

Otra ventaja competitiva brasileña es que el país nunca tuvo brotes de gripe aviar y permanece libre de la enfermedad altamente patógena, que este año ha afectado a proveedores mundiales de pollo como Estados Unidos.

Los brotes registrados este año en Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú y Chile han llevado a las empresas brasileñas a aplicar protocolos estrictos, según Santin.

"Este año los casos están más cerca. Hay más casos al mismo tiempo en la región", dijo Santin.

(1 dólar = 0,9384 euros)