Acciones Burcon NutraScience Corporation

Burcon NutraScience Corporation es una empresa tecnológica global con sede en Canadá centrada en el desarrollo de proteínas vegetales para alimentos y bebidas. La empresa cuenta con una amplia cartera de patentes que cubren sus novedosas proteínas vegetales derivadas del guisante, la canola, la soja, el cáñamo y las semillas de girasol, entre otras fuentes vegetales. La empresa se dedica a la producción de aislado de proteína de cáñamo y a la prestación de servicios de investigación por contrato. Sus productos incluyen proteínas de semillas de cáñamo, proteínas de canola, proteínas de guisantes y mezclas de proteínas. Su proceso de extracción y purificación/producción de aislado de proteína de semilla de cáñamo puede producir un ingrediente proteínico de alta calidad que contiene un 95% de proteína pura. Extrae y purifica un aislado de proteína de canola a partir de harina de canola. Ha marcado este aislado de proteína con el nombre comercial Puratein C. Peazazz es una proteína de guisante soluble, limpia y de sabor neutro. Ofrece servicios de consultoría y por contrato, desarrollo de productos y procesos, y escalado y validación de procesos.