Deoleo: Ayudando a las pequeñas empresas a crecer y prosperar de forma sostenible

Q: ¿Por qué dirías que Deoleo es pionera en prácticas sostenibles?

Hace cuatro años desarrollamos nuestro Protocolo de Sostenibilidad, que fue el primero de la clase en nuestro sector. Desde entonces, trabajamos con nuestros proveedores, orientándolos hacia un futuro más sostenible, tanto económico, ambiental y social. En Deoleo, tenemos una larga experiencia en los blends y producción de aceite de oliva, y nos preocupamos profundamente por la calidad de nuestro producto.

Nuestro ambicioso objetivo es que en 2030 el 100% de nuestras marcas de aceite de oliva virgen extra más vendidas en España e Italia estén certificadas por nuestro Protocolo de Sostenibilidad. El año pasado, más del 30% de nuestro aceite de oliva virgen extra procedía de proveedores certificados, y seguimos aumentando esta cifra año tras año.

Q: ¿Cómo apoya Deoleo una agricultura más sostenible?

Nosotros, como equipo de sostenibilidad de Deoleo, apoyamos a los proveedores para que cumplan los criterios del protocolo.

Una de las acciones clave que llevamos a cabo es animar a las cooperativas a contratar técnicos de campo que puedan ofrecer una opinión y orientación experta a la hora de analizar la salud del suelo y de las hojas, evaluar la cubierta vegetal e identificar las mejores semillas. Este asesoramiento experto aumenta la calidad del olivar y disminuye la necesidad de utilizar agroquímicos y pesticidas. La colaboración con los técnicos de campo y la aplicación de estas prácticas sobre el terreno, como la cubierta vegetal, pueden garantizar que los proveedores reduzcan su huella de carbono durante la producción, además de mejorar la calidad de sus aceitunas y, por tanto, de nuestro aceite de oliva.

Trabajamos directamente con cada proveedor para elaborar un plan de acción único y exhaustivo que abarque diferentes áreas de sostenibilidad, como la social, la económica y la medioambiental. Cada medida tiene objetivos y plazos diferentes. Trabajamos con «documentos vivos» que se adaptan constantemente en función de los progresos del proveedor y de los nuevos aprendizajes. Además, a lo largo del año apoyamos iniciativas y talleres dirigidos por los agricultores para compartir las mejores prácticas.

Parte del protocolo se basa en la necesidad de una mayor transparencia. Por ello, la certificación es verificada por auditores externos para garantizar que las prácticas de cada proveedor se ajustan a los criterios del Protocolo de Sostenibilidad.

Q: ¿Cómo garantizan el éxito económico de sus proveedores?

En Deoleo, creemos que la «sostenibilidad» no es sólo una palabra de moda, sino una filosofía que puede impulsar la estabilidad medioambiental, social y económica por igual. Parte de nuestro trabajo consiste en ayudar a los agricultores a entender que la sostenibilidad y el éxito económico van de la mano. Con una inversión inicial, estos proveedores podrán cosechar los beneficios durante años. No sólo estarán trabajando para proteger el medio ambiente y la comunidad rural, sino que también se situarán en una posición más competitiva para el futuro. En Deoleo queremos recalcar a nuestros proveedores que nuestro objetivo es trabajar cada vez más con cooperativas y fábricas que puedan certificar el cumplimiento de nuestro Protocolo de Sostenibilidad; de este modo, convertirse en socio preferente de Deoleo puede garantizar oportunidades económicas a largo plazo.