MADRID, 26 jul (Reuters) - El fabricante español de pasta Ebro Foods dijo el lunes que acordó vender partes de su negocio de pasta Panzani al fondo CVC Capital Partners en una transacción valorada en 550 millones de euros (648,01 millones de dólares).

Ebro Foods dijo que venderá el negocio de pasta seca, sémola, cuscús y salsas de Panzani, con sede en Francia, pero mantendrá la división que fabrica productos frescos y arroz.

El grupo español espera que la operación genere una plusvalía bruta de 91 millones de euros. Se espera que la transacción se complete antes del 31de diciembre de 2021.

La venta forma parte de la estrategia de Ebro de apostar por productos frescos y de calidad 'premium'. La empresa se ha deshecho en los últimos meses unidades de pasta seca en Canadá y Estados Unidos.

(1 dólares = 0,8488 euros)

(Reporte de Inti Landauro, edición de Louise Heavens, traducido por Darío Fernández)