Grupo Nutresa S A : Informe de Gestión

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Informe integrado 2021

Informe Especial

de Grupo Empresarial

Orlando Vera,

Colaborador Negocio

Tresmontes Lucchetti, Chile.

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Informe especial de Grupo Empresarial

Al cierre de 2021, el Grupo Empresarial Nutresa es- taba integrado por 71 compañías, agrupadas para efectos administrativos así: ocho Negocios de ali- mentos y sus plataformas productivas en Colombia y en el exterior; una red internacional de distribución; cuatro compañías nacionales de distribución, y cua- tro compañías de servicios administrativos, logísti- cos y de transporte que prestan los respectivos so- portes a las sociedades de Grupo.

En cumplimiento de lo establecido en la legislación colombiana, artículo 29 de la Ley 222 de 1995, Grupo Nutresa S. A., como matriz del Grupo Empresarial, re- cibió de sus subordinadas la suma de COP 459.780 mi- llones a título de dividendos, y no recibió suma alguna por concepto de ventas de bienes y servicios. Durante 2021, Grupo Nutresa S. A. no avaló obligaciones finan- cieras de sus subordinadas. Las subordinadas, por su parte, no efectuaron operaciones frente a terceros por influencia o en interés de la controlante.

Asimismo, en 2021 Grupo Nutresa S. A. no tomó ni dejó de tomar decisiones por atender el interés o por influencia de alguna de sus compañías subor- dinadas, y ninguna de estas tomó ni dejó de tomar decisiones por atender el interés o por influencia de Grupo Nutresa S. A.

Disposiciones legales

Grupo Nutresa y sus subordinadas dieron estricto cumplimiento a las normas sobre propiedad inte- lectual y derechos de autor. Sus marcas están debi- damente registradas, cuentan con las respectivas licencias de uso del software instalado y conservan la correspondiente evidencia que permite verificar el mencionado cumplimiento.

En 2021 no hubo notificaciones de demandas ni fallos judiciales que pudieran afectar materialmen- te la situación financiera de la Compañía; tampoco hubo multas ni sanciones significativas contra las compañías del Grupo ni sus administradores.

En la Nota 17 de los estados financieros separados de Grupo Nutresa, publicados en el sitio web, están de- talladas las operaciones con accionistas y personas a las que se refiere el artículo 47 de la Ley 222 de 1995 y las demás normas concordantes. Estas operaciones fueron celebradas en condiciones de mercado.

La Sociedad declara que no entorpeció la libre circulación de las facturas emitidas por los vendedo- res o los proveedores del Grupo Empresarial y, adi- cionalmente, certifica que los estados financieros y demás informes relevantes no contienen vicios, im- precisiones o errores que impidan conocer la verda- dera situación patrimonial de la Compañía, según lo establecido en el artículo 46 de la Ley 964 de 2005.

Evaluación sobre el desempeño de los sistemas de revelación de información y control de la información financiera

El sistema de control interno de Grupo permite la verificabilidad, razonabilidad y confiabilidad de la información requerida para planear, dirigir, contro- lar, medir y registrar el desempeño de sus Negocios y asegurar la revelación adecuada y oportuna a sus partes relacionadas.

Con el fin de seguir proyectando las operacio- nes a altos estándares internacionales, en el período 2021 la Organización midió el nivel de madurez del sistema de control interno bajo el marco de referen- cia COSO 2017, conformado por componentes de gobierno y cultura, estrategia y objetivos, desempe- ño, revisión e información, comunicación y reporte.

Finalmente, estableció objetivos que proyectan alineación a mejores prácticas en cada uno de los componentes.

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21Somos una Organización dinámica, vibrante, profundamente humana, que se revisa y evoluciona, consciente de su vulnerabilidad y de las oportunidades que tiene de seguir mejorando.

INFORME DE GESTIÓN

Las empresas afrontan hoy entornos complejos, cam- biantes y de intensa competencia, con la responsabili- dad y gran oportunidad de ser parte de la transformación que el mundo necesita. En Grupo Nutresa abrazamos cada día el reto de hacer realidad nuestro propósito superior de construir un mundo mejor, donde el desa- rrollo sea para todos.

Somos una Organización dinámica, vibrante, pro- fundamente humana, que se revisa y evoluciona, cons- ciente de su vulnerabilidad y de las oportunidades que tiene para seguir mejorando. Una Organización conec- tada con la sociedad y que se ve como parte de un eco- sistema mayor en el cual todos dependemos de todos.

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	de gestión
Carlos Ignacio Gallego P.	Informe
Presidente Grupo Nutresa.

Nuestra visión está soportada en un marco de desa- rrollo sostenible con metas que nos comprometen en la creación de valor compartido con la sociedad

Durante 2021 gestionamos los desafíos derivados de la pandemia del COVID-19, conscientes de la importancia del cuidado de la vida, la protección del empleo, la continuidad del negocio y la conservación del planeta.

Experimentamos los efectos de la disrupción mundial en las cadenas de abastecimiento, que se materializó en un alza sostenida en los precios de las materias primas, presiones inflacionarias globales, una menor disponi- bilidad y mayor costo del transporte marítimo, además de la falta de personal en algunas geografías. Esto nos llevó a revisar y replantear algunos procesos para poder llegar al mercado con la disponibilidad, asequibilidad y oportunidad requeridas.

Con satisfacción, podemos decir que capitalizamos importantes aprendizajes en este período. A través de la evolución de nuestras capacidades, logramos acercarnos más al consumidor, fortalecer la omnicanalidad en el mer- cado, trabajar de la mano con nuestros proveedores para garantizar la continuidad del negocio, y liderar iniciativas para contribuir a la recuperación económica y social, es- pecialmente para apoyar a la población más vulnerable.

y en la preservación del planeta para las futuras generaciones. Durante el año, establecimos la es- trategia de cambio climático a 2030 con objetivos claros: liderar acciones a lo largo de las cadenas de valor para reducir las emisiones de gases de efec- to invernadero, aumentar la eficiencia en el uso de los recursos naturales, implementar medidas de adaptación a los cambios del clima y propiciar la regeneración de los ecosistemas para conservar la biodiversidad. La revelación del avance de estos compromisos se adelanta bajo el estándar TCFD -Task Force on Climate Related Financial Disclosu- res, por sus siglas en inglés-.

El avance en nuestra estrategia de desarrollo sostenible nos ha permitido ser reconocidos una vez más como la empresa de alimentos más sostenible del mundo según los Índices de Dow Jones 2021 y ser incluidos en el Anuario de Sostenibilidad de S&P Global, en la Categoría Oro. La permanencia en este índice por 11 años consecutivos pone de manifiesto el compromiso, el liderazgo y el trabajo consistente de nuestro equipo en la búsqueda e implementación

Nos posicionamos una vez más como

la empresa de alimentos más

sostenible

del mundo según los Índices de Dow Jones 2021 y ser incluidos en el Anuario de Sostenibilidad de S&P Global, en la Categoría Oro.

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integrado 2021	Sandra Córdoba,
Informe	colaboradora GC Foods,
Santa Marta, Colombia.

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Contribuimos a la reactivación económica y social a través del desarrollo de capacidades de jóvenes y mujeres,

para el beneficio de

52.773

personas

Vinculamos a

5.335

jóvenes entre los 18 y 28 años.

de las mejores prácticas sociales, ambientales y econó- micas, y es, a su vez, un reconocimiento a nuestra capa- cidad de crear valor para la humanidad.

Los resultados que hoy presentamos en este Informe integrado son elaborados incorporando el estándar SASB -Sustainability Accounting Standards Board, por sus siglas en inglés-, el cual permite evidenciar la rela- ción entre las estrategias de sostenibilidad y el desem- peño financiero de la Compañía.

Nuestras capacidades

Nuestro plan 2020-2030, con el que aspiramos a du- plicar nuevamente las ventas con retornos superiores al costo de capital, se enmarca en las tres dimensiones del desarrollo sostenible: impulsa la cooperación con las personas, los aliados y la sociedad; fomenta la preserva- ción del planeta; y promueve la inspiración al crecimien- to, el desarrollo y la innovación. Para lograr los objetivos propuestos, seguiremos fortaleciendo las capacidades estratégicas y la construcción de relaciones de confian- za y cooperación con nuestros grupos relacionados.

Cooperando con las personas, los aliados y la sociedad

Nuestra cultura organizacional está basada en el reconocimiento del ser, el respeto a su dignidad y su desarrollo integral. En consecuencia, el cuidado por la vida y la salud física y mental de las personas continuaron siendo iniciativas prioritarias para la Organización. Durante el periodo fortalecimos diferentes modalidades de trabajo híbrido, con trabajo flexible y remoto para nuestros colaboradores en toda la región estratégica. Reforzamos el apoyo a las familias y promovimos los hábitos de cuidado personal, además de la vacunación para cuidar la vida. Al cierre del año, reportamos que el 87,4% de nuestros colaboradores están vacunados contra el COVID-19.

En relación con el desarrollo integral, continuamos implementando iniciativas para mantener el empleo, fortalecer y motivar el crecimiento personal y profe- sional de nuestros equipos, y promover la equidad y la diversidad. Avanzamos en materia de generación de oportunidades vinculando a 5.335 jóvenes y mujeres entre los 18 y 28 años, y nos mantuvimos en la ruta de

fortalecer la equidad de género con una participación del 35% de mujeres en los diferentes roles de la Orga- nización. Asimismo, dimos continuidad a la vinculación de personas con capacidades especiales a través de la alianza con Best Buddies y de víctimas del conflicto en Colombia con el Proyecto Soluciones.

En aspectos de formación, consolidamos estrate- gias para el desarrollo de nuevas habilidades en nues- tro talento: logramos formar a 26.948 colaboradores en temas como nuevos liderazgos, adaptabilidad, eco- nomía circular, transformación digital, innovación, agi- lismo y diversidad.

Como resultado de lo anterior, fuimos distinguidos por el monitor empresarial Merco Talento 2021, por sép- timo año consecutivo, como la segunda mejor empresa para atraer y fidelizar talento en Colombia, y la primera dentro del sector de alimentos.

Desarrollo del potencial de las comunidades

Acompañar a las comunidades más vulnerables es una actividad primordial para Grupo Nutresa. Seguimos su- mando esfuerzos y asignando talento y recursos para impulsar el progreso de las comunidades en los países donde operamos.

Durante el año, apoyamos la seguridad alimentaria y la promoción de estilos de vida saludable con la entrega de nuestros productos y el acompañamiento a 29 ban- cos de alimentos. Fortalecimos prácticas productivas y negocios inclusivos, y promovimos la generación de oportunidades para el emprendimiento en 6.936 pro- veedores y 11.292 clientes. Apoyamos, además, la edu- cación mediante la asistencia a 158 instituciones edu- cativas en procesos de mejora de la calidad y la gestión escolar. Asimismo, nos focalizamos en contribuir a la re- activación económica y social por medio del desarrollo de capacidades, en especial de jóvenes y mujeres, para beneficio de 52.773 personas.

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Informe integrado 2021

37%

de innovaciones

totales en productos de	reformulaciones
nutrición y salud.	576
		para reducir nutrientes de
99,3%
	interés en salud pública.
de la publicidad
ajustada a estándares
de autorregulación.

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del bosque seco tropical en el	de gestión
Informe
Osmalia Rojas del proyecto cacao
para la conservación del ecosistema
departamento del Cesar, Colombia.

La inversión social del Grupo ascendió a COP 159.656 millones, recursos que incluyen la gestión directa de la Organización, sumada a la movilización de alia- dos como entidades públicas, empresas privadas y organismos multilaterales. Contamos con el valioso compromiso de 12.166 colaboradores, quienes, de manera desinteresada y generosa, se unieron a la red de voluntarios Nutresa e invirtieron 22.553 horas de su tiempo.

La innovación para impulsar el crecimiento

La investigación y la innovación efectiva han sido grandes habilitadores para la generación de valor y la competitividad de la Organización, y han contribuido a la rentabilidad y a la alineación con los estándares de salud y bienestar de las personas y sus mascotas, así como a la protección del planeta.

En este frente continuamos evolucionando el modelo Imagix a través del desarrollo de soluciones innovadoras en productos, servicios, experiencias y modelos de negocio que nos permiten ganar en el mercado, y que responden a las cambiantes necesi- dades de los consumidores. Durante el año desarro- llamos proyectos de alto impacto ambiental, como el de reducción del consumo de agua -en un 50%- en una de nuestras plantas de Costa Rica, así como innovaciones sociales que incluyen, entre otras, el programa de prácticas sostenibles para agricultores de cacao, desde donde proponemos un nuevo mode- lo de comercio equitativo. Las innovaciones de pro-

ductos continuaron siendo un motor importante del crecimiento y representaron el 17,2% de las ventas totales, resultado que supera por sexto año conse- cutivo la meta que nos hemos fijado.

Fortalecimos las alianzas con actores de los eco- sistemas locales e internacionales y fomentamos una cultura de procesos ágiles que acelera la ejecu- ción de propuestas efectivas en el mercado.

Nutrición, salud y bienestar

Ratificamos nuestro compromiso con la generación de soluciones alimenticias nutritivas que aportan al bienestar y la salud de las personas por medio del fortalecimiento de portafolios de marcas especia- lizadas como Bénet, Kibo y Tosh, y del desarrollo y lanzamiento de productos diferenciados bajo mar- cas como Sello Rojo, Noel y Pietrán.

La aplicación de nuestra Política de Nutrición, soportada en los pilares de innovación, transparen- cia en la información y promoción de estilos de vida saludable, presenta resultados destacados para este último año: 37% de innovaciones totales en pro- ductos de nutrición y salud, y 576 reformulaciones para reducir nutrientes de interés en salud pública. Adicionalmente, en materia de transparencia de la información, hoy contamos con un 92,9% de pro- ductos con rotulado nutricional de panel frontal y el 99,3% de nuestra publicidad está ajustada a están- dares de autorregulación.

Preservando el planeta

Abastecimiento responsable y productivo

En línea con nuestras metas al año 2030, el desa- rrollo de capacidades propias y de nuestros provee- dores contempla una visión holística del proceso de abastecimiento, en el que la productividad y la disminución de los impactos ambientales y sociales continuarán siendo asuntos relevantes para cumplir con nuestro propósito superior.

Por medio de alianzas estratégicas con diferen- tes grupos relacionados seguimos abordando los de- safíos de la sostenibilidad y la generación de accio- nes para el abastecimiento y producción sostenible de nuestros insumos. De la misma forma, venimos liderando programas que impulsan la productividad y que buscan apoyar la reactivación económica en varios sectores. En 2021 impartimos 2.100 horas de formación para beneficio de más de 1.900 provee- dores en diversos espacios de transferencia de co- nocimiento y soporte técnico.

Reconocemos que uno de los riesgos corporati- vos más significativos es la volatilidad en los precios

de las materias primas. Para la adecuada gestión de este riesgo, seguimos ampliando la cobertura de insumos y la administración de las principales ma- terias primas por medio del análisis de escenarios y la revisión permanente de las políticas de cobertu- ra que faciliten la toma de decisiones acertadas y oportunas.

Las compras de Grupo Nutresa ascendieron a COP 7,3 billones a través de un ecosistema de más de 15.700 proveedores. En el marco de dicho pro- ceso alcanzamos ahorros por COP 98.108 millones gracias a nuestra metodología de abastecimiento estratégico, que incluyó 511 iniciativas que mejora- ron la competitividad en el suministro de insumos y servicios para la Organización.

En línea con nuestro objetivo de abastecimiento responsable, conformamos un task force para abor- dar los desafíos en las principales materias primas de Grupo Nutresa a través del diseño de hojas de ruta para un aprovisionamiento productivo y sostenible, con el fin de conservar la biodiversidad al año 2030.

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Informe integrado 2021

Parque infantil producto de la transformación de material plástico flexible posconsumo en Colombia

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de empaques reciclables, reutilizables y compostables,

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toneladas de empaque posconsumo.

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Informe de gestión

Uso de 86,4%

de energía eléctrica renovable.

Medio ambiente y soluciones circulares

La sociedad demanda una actuación cada vez más co- herente y responsable con el medio ambiente. El cambio climático y la pérdida de biodiversidad representan los desafíos más importantes para la humanidad y para la forma como se gestionan los negocios. La agenda global propone limitar el incremento de la temperatura prome- dio del planeta. Para lograrlo, es necesario repensar los sistemas de producción, mejorar las fuentes de energía, reducir los impactos de la logística y liderar la transición

a una economía baja en carbono. Nuestra estrategia de mitigación del cambio climático a 2030 propone reducir el 40% de las emisiones de gases de efecto invernadero alcances 1 y 21, reducir en un 25% el uso de energía no renovable, diseñar el 100% de los em- paques con características reciclables, reutilizables y compostables, y reducir en un 30% la pérdida y en un 50% el desperdicio de alimentos.

En 2021 logramos reducir el 7,5% de emisiones y el 5,5% del consumo de energía no renovable, ambos por tonelada producida, y utilizamos un 86,4% de energía eléctrica renovable. En materia de circulari- dad, logramos un total de 85,7% de empaques reci- clables, reutilizables y compostables, y la recolección de 43 toneladas de empaque posconsumo.

Estamos comprometidos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y, en especial, con las alianzas para lograr el desarrollo (ODS 17). Para esto traba- jamos articuladamente con varias instituciones en los distintos países de nuestra región estratégica. En Chile participamos en el colectivo Gransic, que desarrolla la estrategia para el aprovechamiento de empaques; en Colombia participamos en el progra- ma de Carbono Neutralidad del Ministerio de Medio

1Alcance 1: emisiones atribuidas al consumo de combustibles, fuga de refrigerantes en operación y emisiones generadas en plantas PTAR (Procesos biológicos). Alcance 2: emisiones atribuidas al consumo de energía eléctrica no renovable en operación.

Ambiente, así como en la iniciativa del Departamen- to Nacional de Planeación (DNP) y el Fondo Acción para la publicación de una herramienta de gestión de riesgos climáticos. Adicionalmente, seguimos apo- yando la iniciativa colectiva Visión 3030, trabajando por el aprovechamiento de materiales de envases y empaques en el país.

Inspirando el desarrollo, el crecimiento y la innovación

Marcas, redes y experiencias

Nuestro Grupo gestiona un portafolio de marcas re- conocidas y apreciadas que aportan nutrición, bien- estar y placer, y que llegan a los consumidores a tra- vés de redes diferenciadas.

Durante el año continuamos invirtiendo en nues- tras marcas para hacerlas cada vez más innovadoras y competitivas; ampliamos nuestra oferta en catego- rías de alto crecimiento como los snacks saludables y bebidas funcionales; y profundizamos nuestra co- municación con el consumidor para gestionar proac- tivamente sus necesidades.