IFF ha anunciado sus planes de entrada acelerada en el sector de la nutrición personalizada a través de una asociación estratégica con Salus Optima, una empresa británica de nutrición, salud y bienestar personalizados con tecnología digital. El enfoque inicial de la asociación será la salud metabólica, incluyendo la obesidad, la prediabetes, el colesterol alto y la prehipertensión, que afecta a más del 25%1 de la población adulta a nivel mundial. Juntas, las empresas están desarrollando una capacidad inigualable para ayudar a los consumidores a entender su respuesta metabólica única a los alimentos, los suplementos, la actividad y el sueño, accesible a través de teléfonos móviles y wearables.

Al aprovechar la tecnología principal de Salus Optima con la cartera de ingredientes habilitantes para la salud de IFF de sus divisiones de negocio Nourish y Health & Biosciences, los propietarios de marcas pueden ofrecer a los consumidores una experiencia de nutrición personalizada diferenciada y atractiva que aborda los aspectos que influyen en la salud metabólica. La clave del éxito de la oferta de nutrición personalizada es la combinación de recomendaciones respaldadas por la ciencia y basadas en datos con técnicas de cambio de comportamiento, como el coaching digital, con productos de marca en el centro de la oferta. Además de la plataforma digital, IFF colaborará con los propietarios de marcas para elaborar productos de bienestar especializados para los consumidores, incorporando la amplia cartera de ingredientes respaldados por la ciencia y probados clínicamente de la empresa, como probióticos, prebióticos, proteínas vegetales y fibras.