Playa Hotels & Resorts N.V. ha anunciado que con la apertura de su nuevo concepto The Blind Butcher en Hyatt Ziva Cap Cana, Playa ha elevado el listón en el tipo de experiencias de comida y bebida (F&B) que los viajeros pueden encontrar en un resort todo incluido. Con una cartera de 24 propiedades con 9.027 en tres territorios globales, Playa Hotels & Resorts es responsable de la gestión diaria de más de 350 establecimientos de comida y bebida. Su funcionamiento innovador y de gran alcance sitúa a Playa junto a los líderes mundiales en gestión de F&B - con más locales que The Cheesecake Factory, y más que Ruth's Chris Steak House, Fogo de Chao y Morton's The Steakhouse juntos, Playa sirve estilo en hospitalidad.

Desde restaurantes de lujo de cinco estrellas, pasando por conceptos familiares innovadores y atractivos, hasta exclusivos locales románticos y bares nadadores informales, Playa está constantemente a la búsqueda de lo que se puede y se debe servir para superar las expectativas de los viajeros. Para el vicepresidente ejecutivo y director de inversiones de Playa, Fernando Mulet, la clave del éxito culinario de Playa está en su búsqueda incesante de la excelencia culinaria, combinada con un seductor elemento sorpresa. El deseo del viajero de disfrutar al máximo de cada momento cobra protagonismo en la última aventura de Playa, The Blind Butcher en HyattZiva Cap Cana.

Testimonio de su compromiso por redefinir la experiencia del todo incluido de lujo, esta experiencia gastronómica a la carta está abierta tanto al público como a los huéspedes del hotel fuera del paquete de todo incluido. Diseñado como una experiencia seductora y multisensorial, The Blind Butcher es el primer bar clandestino del mundo ubicado en un complejo turístico con todo incluido. Oculto tras la fachada de una carnicería de los años 50, el local ofrece una mezcla de exquisita gastronomía y estimulante entretenimiento, que satisface tanto el paladar de los viajeros como su sentido de la aventura.

Su diseño rezuma una meticulosa atención al detalle, desde los intrincados patrones de la barra que recuerdan a los antiguos restaurantes ingleses franceses hasta la cuidada iluminación que proyecta un cálido y acogedor resplandor. Se disfruta de las mesas y está equipado con tecnología de vanguardia para el entretenimiento en directo, lo que lo convierte en un complemento muy deseado por los huéspedes de lujo del Hyatt.