SL Green Realty Corp. abrió oficialmente las puertas de Joji, su último destino culinario en el emblemático One Vanderbilt Avenue de Nueva York. Situado debajo de la torre de oficinas más alta de Midtown, en un lugar apartado dentro de la Grand Central Terminal, Joji está oficialmente abierto al público.

Joji se encuentra en un refugio escondido en la Grand Central Terminal. El diseño de inspiración japonesa, obra de Shinichiro Ogata, fundador de Simplicity Design, es auténticamente japonés y exclusivamente neoyorquino. Conocido por su uso del método Shitsurai, Simplicity ha diseñado Joji con un aire japonés basado en una profunda reverencia a la naturaleza para crear una experiencia gastronómica refinada y serena que inspira y deleita.

Además del restaurante Joji omakase, SL Green, el chef Daniel y el chef George van a abrir Joji Box, un mostrador de sushi independiente y para llevar que funciona en un escaparate adyacente al restaurante. Las opciones de comida para llevar ya están disponibles para pedir a través de Toast Tab para el servicio de recogida. Las ofertas de Joji Box preseleccionadas, que incluyen nigiri de atún, maki de atún, nigiri de uni, nigiri de salmón, rollos de maki y otras ofertas adicionales, comienzan a partir de 23 dólares.

Las selecciones personalizadas y las adiciones únicas también están disponibles a través de la plataforma de pedidos en línea. Las opciones de entrega estarán disponibles a través de aplicaciones de terceros el 14 de octubre de 2022.