Los auditores sanitarios de Brasil que supervisan las plantas cárnicas seguirán retrasando la emisión de certificados sanitarios internacionales a la espera de las conversaciones con el gobierno la próxima semana, ya que protestan por las condiciones de trabajo, dijo el miércoles una asociación que representa a los auditores.
Janus Macedo, jefe del grupo sindical Anffa, dijo que legalmente los auditores tienen hasta cinco días para completar una serie de conversaciones administrativas, incluida la emisión de dichos certificados. Como forma de protesta por mejores condiciones de trabajo, dijo que piensan seguir utilizando todo ese tiempo.
"Lo hacemos, en primer lugar, para llamar la atención sobre la deficiencia en el número de auditores y, en segundo lugar, para presionar por la reestructuración de nuestra carrera", dijo Macedo por teléfono.
Entre otras reivindicaciones, Macedo dijo que el gobierno necesita aumentar el número de auditores federales de sanidad en al menos 1.700 para estar a la altura de la industria brasileña de exportación de carne, que mueve 23.000 millones de dólares.
En la actualidad hay un total de unos 2.300 auditores sanitarios y están "sobrecargados", dijo.
Los envasadores de carne están preocupados porque los retrasos en la emisión de certificados sanitarios internacionales pueden interrumpir el comercio y el suministro de carne, según el grupo de presión del sector ABPA.
"La movilización pone inmediatamente en peligro la carga viva y compromete la importación y exportación de material genético, que son muy sensibles al tiempo de tránsito", dijo ABPA. "A corto plazo, el retraso en las líneas de producción podría afectar al suministro de productos".
Macedo negó cualquier retraso en la emisión de certificados sanitarios internacionales para partidas perecederas como huevos fértiles y pollitos de un día, que necesitan ser despachados para su envío en el mismo día.
La acción laboral de Anffa comenzó a finales de enero, según ABPA.
Tras una reunión con el ministro de Agricultura brasileño, Carlos Favaro, el miércoles, Macedo dijo a Reuters que el 29 de febrero tendrán lugar nuevas conversaciones con el gobierno.
Dijo que aunque "el ministro no tiene poder de decisión" en relación con la carrera de los auditores, podría ser decisivo para persuadir al gobierno de que atienda sus demandas. (Reportaje de Ana Mano Edición de Marguerita Choy)
