La cosecha de trigo de Ucrania puede aumentar hasta 25 millones de toneladas métricas el próximo año desde los 22 millones de toneladas previstos este año gracias a una mayor superficie de siembra, según declaró a Reuters en una entrevista el primer viceministro de Agricultura, Taras Vysotskiy.

En la primera previsión oficial para la cosecha del próximo año, Vysotskiy afirmó que la superficie de siembra podría alcanzar los 5 millones de hectáreas en 2025, frente a los 4,6 millones de 2024.

Ucrania, uno de los principales productores y exportadores de cereales del mundo, solía sembrar seis millones de hectáreas de trigo de invierno antes de la invasión rusa de 2022, pero redujo drásticamente la superficie después de que grandes áreas fueran ocupadas o minadas.

Ucrania cosechó 22 millones de toneladas de trigo en 2024 frente a cosechas medias de 25-28 millones de toneladas antes de la guerra.

"Si tenemos en cuenta el rendimiento medio, tendríamos al menos 22 millones de toneladas (de trigo), pero si el tiempo es positivo, podrían ser 25 millones de toneladas", dijo Vysotskiy.

"La superficie ha crecido: medio millón de hectáreas es significativo. De hecho, será de hasta 5 millones de hectáreas", añadió.

El trigo de invierno suele representar cada año el 95% de la producción total de trigo ucraniano.

Vysotskiy dijo que la mayor parte de la superficie sembrada había emergido hasta ahora, pero que la cosecha dependería del tiempo en invierno y primavera.

La sequía récord de este verano y otoño llevó a muchos agricultores a sembrar el grano en suelo seco con la esperanza de que las lluvias de otoño y un invierno suave permitieran a las semillas germinar y producir una buena cosecha.

La Academia Nacional de Agricultura ucraniana declaró que el tiempo en octubre, al igual que en septiembre, era desfavorable para el desarrollo de los cultivos de invierno, la mayoría de los cuales carecen de humedad.

Los meteorólogos estatales dijeron el mes pasado que la mayor parte de la cosecha de invierno de Ucrania estaba amenazada, con casi todas las plántulas poco desarrolladas.

"En todos los territorios ha crecido trigo, la germinación es superior al 90%. La cuestión es qué ocurrirá a continuación. A día de hoy, no hay ningún escenario apocalíptico", dijo Vysotskiy.

MÁS MAÍZ, MENOS SOJA

Ucrania es un productor y exportador tradicional de maíz, pero las dificultades en las exportaciones obligaron a los agricultores a recortar drásticamente la superficie sembrada hasta los 3,9 millones de hectáreas en 2024, frente a los 5,5 millones de hectáreas en 2021.

Los agricultores también aumentaron la superficie dedicada a la soja en busca de más beneficios por los altos precios, lo que llevó la producción de soja del país a un máximo histórico de 6 millones de toneladas este año.

Vysotskiy afirmó que la gran cosecha había provocado un descenso de los precios y que los agricultores volverían al maíz en 2025.

"Vemos que los precios del maíz se mantienen altos y los de la soja bajan porque tenemos una sobreproducción de soja. El maíz podría añadir 0,5 millones de hectáreas en 2025, mientras que la soja podría perder 0,5 millones de hectáreas", dijo Vysotskiy.

Añadió que la superficie dedicada al girasol se mantendría estable hasta los 5,5 millones de hectáreas en 2025.