Los futuros de porcino magro de la Bolsa Mercantil de Chicago marcaron mínimos de contrato el martes mientras los operadores se preparan para que el Departamento de Agricultura de EE.UU. informe de una cabaña estadounidense ligeramente mayor el viernes.

Los analistas encuestados por Reuters proyectan que los datos trimestrales del USDA mostrarán que la piara el 1 de junio era alrededor de un 0,8% mayor que un año antes y que el número de cerdos por camada subió un 2,3% en el periodo marzo-mayo.

Los aumentos en el número de cerdos por camada han compensado las reducciones de la cabaña en los últimos trimestres, dijo Rich Nelson, estratega jefe de la correduría Allendale.

"Nos preocupa bastante que ese pueda ser el caso de nuevo", dijo.

Los cerdos de julio de la CME cerraron 0,950 centavos más bajos, a 89,000 centavos por libra, y marcaron un mínimo de contrato de 88,800 centavos. Los porcinos de agosto se liquidaron con un alza de 0,025 centavos a 86,750 centavos por libra. Otros contratos de futuros diferidos, incluidos los de octubre y diciembre, marcaron nuevos mínimos.

Los mercados de ganado vacuno, mientras tanto, se mostraron mixtos, ya que los fuertes precios de la carne de vacuno en cajas siguieron apuntalando los futuros.

El USDA informó que el corte de carne de vacuno en caja choice se situó en 323,39 dólares por cwt, 0,75 dólares más que un día antes, y los cortes selectos subieron 0,19 dólares, a 305,26 dólares por cwt.

"Este rally implacable de la carne de vacuno en caja aún continúa", dijo Nelson.

El ganado vivo de agosto de la CME se liquidó 0,400 centavos más bajo, a 184,425 centavos por libra, tras subir el lunes al nivel más alto desde octubre. El ganado de engorde de agosto de la CME terminó con una subida de 0,150 centavos hasta los 250,050 centavos por libra.

Una vez finalizadas las operaciones, el USDA informó de que los suministros totales de carne de vacuno congelada de EE.UU. al 31 de mayo habían descendido un 3% respecto al mes anterior y eran ligeramente inferiores a los del año anterior. Los suministros de carne de cerdo congelada de EE.UU. descendieron un 3% respecto al mes anterior y un 9% respecto al año pasado. (Reportaje de Tom Polansek en Chicago; Edición de Pooja Desai)