En la actualidad, Jaime Montemayor ocupa el cargo de Director de Tecnología y Digital en General Mills, Inc. El Sr. Montemayor también forma parte del consejo de administración de The Northwestern Mutual Life Insurance Co. Anteriormente fue director de información y vicepresidente senior de innovación digital en PepsiCo, Inc. y director de información de Frito-Lay North America, Inc. (una filial de PepsiCo, Inc.) y Director de Tecnología de 7-Eleven, Inc. Se graduó en la Universidad de Stanford y en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

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