La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo el viernes que su índice de precios, que hace un seguimiento de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, tuvo una media de 136,3 puntos el mes pasado, frente a los 137,9 revisados de agosto.
La cifra de agosto se situaba anteriormente en 138,0.
El índice ha caído desde un récord de 159,7 en marzo. Sin embargo, la lectura de septiembre fue un 5,5% superior a la de un año antes.
La última caída fue impulsada por un descenso intermensual del 6,6% en los precios de los aceites vegetales, ya que el aumento de la oferta y la bajada de los precios del crudo contribuyeron al descenso.
Los precios del azúcar, los productos lácteos y la carne bajaron todos menos de un punto porcentual, aliviando las presiones inflacionistas.
Por el contrario, el índice de precios de los cereales de la FAO subió un 1,5% intermensual en septiembre, con los precios del trigo subiendo un 2,2% debido a la preocupación por las condiciones de las cosechas secas en Argentina y Estados Unidos, las fuertes exportaciones de la UE y la mayor incertidumbre sobre el acceso a los puertos ucranianos del Mar Negro más allá de noviembre.
Los precios del arroz subieron un 2,2%, en parte por la preocupación por el impacto de las recientes y graves inundaciones en Pakistán.
En las estimaciones separadas de la oferta y la demanda de cereales, la FAO rebajó su previsión de producción mundial de cereales en 2022 a 2.768 millones de toneladas desde los 2.774 millones anteriores.
Esto supone un 1,7% menos que la producción estimada para 2021.
"La previsión de una menor producción mundial de cereales secundarios constituye la mayor parte del recorte general de este mes, ya que la climatología adversa siguió frenando las perspectivas de rendimiento en los principales países productores", dijo la FAO.
Se prevé que el uso mundial de cereales en 2022/23 supere a la producción, con 2.784 millones de toneladas, lo que llevará a un descenso previsto del 1,6% en las existencias mundiales respecto a 2021/22, hasta los 848 millones de toneladas.
Esto representaría una relación entre las existencias y el uso del 29,7%, por debajo del 31,0% en 2021/22, pero todavía relativamente alta históricamente, según la FAO. (Editado por Crispian Balmer)
