Los futuros del ganado vacuno estuvieron bajo presión con pocas noticias frescas y una menor demanda por parte de los consumidores, dijo Karl Setzer, socio de Consus Ag Consulting.
Los precios al por mayor de la carne de vacuno bajaron en la jornada, según los datos del Departamento de Agricultura de EE.UU., lo que pesó sobre los futuros del ganado vacuno.
El USDA informó el miércoles por la tarde de que el precio de los cortes selectos de vacuno en caja era de 312,68 dólares por quintal (cwt), 0,53 dólares menos que un día antes. Los cortes selectos bajaron 2,70 dólares, a 293,96 dólares por cwt.
"La carne de vacuno en caja sigue erosionándose y, a medida que lo hace, empieza a ejercer más presión sobre los futuros", dijo.
Mientras tanto, los empacadores de carne de res perdieron alrededor de $61.15 por cabeza el miércoles, una pérdida mayor que la del martes y más del doble de la pérdida de $23.25 por cabeza vista una semana antes, de acuerdo con el servicio de asesoría de comercialización de ganado HedgersEdge.com LLC, con sede en Denver.
El mercado de ganado en efectivo ha visto un comercio limitado en lo que va de semana, con un comercio reportado en las Planicies del Sur el martes a $187.00 por cwt, de acuerdo con los comerciantes. Los precios al contado podrían bajar en las próximas dos semanas, según los operadores, sobre todo si los márgenes de los empacadores siguen en números rojos.
Los cerdos cotizaron al alza por compras técnicas en un mercado que estaba sobrevendido, dijo Setzer. Los precios al por mayor del cerdo se fortalecieron.
"Los recortes de carne de cerdo están un poco más firmes hoy, dada esa pequeña fuerza adicional", dijo.
Los futuros del ganado vivo de agosto de la CME terminaron con un alza de 0,600 centavos a 186,900 centavos por libra, mientras que los futuros del ganado vivo de octubre más activos subieron 0,150 centavos a 186,275 centavos por libra.
Los piensos de agosto de la CME terminaron 1,625 centavos por debajo, a 257,125 centavos por libra.
Los futuros del cerdo magro de agosto de la CME subieron 1,250 centavos a 93,775 centavos por libra. Los futuros de porcino magro de octubre terminaron con una subida de 0,900 centavos a 78,025 centavos por libra. (Reportaje de Renee Hickman en Chicago; Edición de Mohammed Safi Shamsi)
