El índice mundial de precios alimentarios de Naciones Unidas se suavizó ligeramente en julio, según los datos publicados el viernes, con un descenso en el índice de los cereales parcialmente compensado por las subidas de la carne, los aceites vegetales y el azúcar.

El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, que hace un seguimiento de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, registró una media de 120,8 puntos en julio, por debajo de los 121,0 de junio. La lectura de junio fue revisada tras haberse dado inicialmente como 120,6.

Antes de julio, el índice de la FAO había subido durante cuatro meses consecutivos tras alcanzar en febrero su nivel más bajo en tres años, a medida que los precios de los alimentos retrocedían desde el máximo histórico alcanzado en marzo de 2022, tras la invasión rusa de Ucrania, otro país importante en la exportación de cultivos.

El valor de julio fue un 3,1% inferior a su nivel de hace un año y un 24,7% por debajo de su punto máximo de 2022. (Reportaje de Nigel Hunt Edición de Peter Graff)