AAK publ AB, también conocida como AarhusKarlshamn publ AB, es un holding con sede en Suecia que opera principalmente en el sector de la transformación alimentaria. La Compañía refina aceites vegetales para productos especializados. La empresa está organizada, junto con sus filiales, en tres segmentos de negocio: el segmento de Ingredientes alimentarios incluye grasas para hornear, alternativas a las grasas lácteas, grasas para helados, fórmulas infantiles e ingredientes de aceite/grasa, entre otros; el segmento de Grasas para chocolate y confitería proporciona ventajas para chocolate y confitería, que van desde productos desarrollados para mejorar los sentidos, la salud y alargar la vida útil hasta la rentabilidad, el saber hacer, la tecnología y el servicio, y el segmento de Productos técnicos y piensos incluye cera dorada, ácidos grasos, glicerina, productos químicos de destintado y piensos para animales. La empresa explota Kamani Oil Industries Pvt Ltd. como filial de propiedad mayoritaria.