Clean Seas Seafood Limited Australia Pty Ltd. ("CH4") ha anunciado una colaboración en materia de I+D para la propagación y el cultivo comercial de Asparagopsis. La Asparagopsis armata y la Asparagopsis taxiformis son especies de algas marinas que se dan de forma natural en las aguas del Golfo de Spencer, en el sur de Australia, y cuyo uso como ingrediente alimentario ha demostrado reducir significativamente la producción de metano del ganado con el potencial de aumentar su productividad. Clean Seas y CH4 creen que la producción complementaria de Kingfish y Asparagopsis representa una oportunidad para compensar la producción de carbono y nitrógeno de la acuicultura y, al mismo tiempo, acelerar el crecimiento hasta la cosecha de Asparagopsis.

Como parte de esta colaboración de I+D, Clean Seas proporcionará la infraestructura y el agua enriquecida con nutrientes en su criadero de la bahía de Arno, y CH4 aportará la propiedad intelectual y la capacidad operativa para propagar y cosechar cantidades comerciales piloto de Asparagopsis en las instalaciones de Clean Seas. CH4 iniciará inmediatamente las actividades de preparación del emplazamiento y se espera que el programa piloto se desarrolle durante un periodo inicial de tres años, con opciones de prórroga para otros periodos. Los ingresos estimados que se generarán y la cantidad de metano, carbono y nitrógeno que se reducirá no son cuantificables en esta fase, pero estos factores se darán a conocer al mercado una vez que se conozcan.

La colaboración no afectará a la producción de Kingfish in situ. Si tiene éxito, se espera que el estudio confirme que el Asparagopsis es un ingrediente alimentario adecuado que puede reducir significativamente la producción de metano del ganado, y mientras se cultiva en sinergia, tiene el potencial de reducir la huella de nitrógeno y de carbono de la producción de Kingfish, y reducir el coste de producción. Tanto CSS como CH4 creen firmemente en las oportunidades de futuro asociadas a la economía azul, centrada en el uso sostenible de los recursos oceánicos para el crecimiento económico, la mejora de los medios de vida y la creación de empleo, y la preservación y la salud del ecosistema oceánico.

La cría en colaboración de Kingfish y Asparagopsis representa una oportunidad apasionante para impulsar esta labor y establecer un centro de acuicultura sostenible en la península de Eyre, en Australia del Sur.