El Grupo Bafar SAB de CV es un holding mexicano dedicado principalmente, a través de sus filiales, a la industria alimentaria. La Compañía opera a través de siete divisiones de negocios: División de Productos de Consumo (DPC), que se dedica al suministro de carne, carnes procesadas y productos lácteos; Comercio al por menor, que opera las tiendas CarneMart y BIF; Manufactura; Logística, activa en el almacenamiento y distribución de los productos; Comercio de Ganado, que se dedica a la cría de ganado y abastece de carne a las tiendas BIF; División de Aves, responsable de la producción y venta de aves y huevos, y Exportaciones. Además, comercializa sus productos bajo marcas como Parma, Campestre, Sabori, Bafar, Burr, La Zona, Tres Castillos y Western Grillers, entre otras. La Compañía también se dedica a la prestación de servicios de agencia de viajes. Al 31 de diciembre de 2011, la Compañía poseía filiales como Intercarnes SA de CV e Intercarnes Texas Co, Cibalis SA de CV y Aiax SA de CV, entre otras.
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