El contrato de trigo más activo de la Bolsa de Chicago bajaba 18-1/4 centavos a 5,85 dólares el bushel hacia las 1600 GMT. El viernes, alcanzó su nivel más alto desde el 29 de diciembre, apoyado por la preocupación de que el clima adverso en los exportadores Rusia, Europa y EE.UU. pudiera estresar los cultivos.
"Ese pequeño indicio de posibles lluvias en Rusia después de un rally fue suficiente para asustar a la gente", dijo Brian Basting, analista de Advance Trading.
A pesar de la caída, los futuros de trigo de Chicago se mantienen por encima de la media móvil de 100 días, mientras que los futuros de trigo de Kansas City registraron pocos cambios, ya que un informe semanal mostró que una mayor parte del principal estado productor de trigo, Kansas, se encuentra en sequía, lo que apoya los precios del trigo rojo duro de invierno.
Los futuros de la soja obtuvieron apoyo de una huelga de trabajadores de semillas oleaginosas en Argentina, mientras que los futuros del maíz bajaron por la debilidad derivada del trigo.
La soja subió 3 centavos y medio a 11,63 el bushel y el maíz cayó 2-1 centavos y medio a 4,37 dólares y medio.
Los operadores que liquidan posiciones antes del día de preaviso para el contrato de mayo también añaden presión bajista al mercado, según los analistas.
El sindicato de trabajadores de oleaginosas de uno de los mayores puertos agroexportadores de Argentina dijo que a corto plazo iniciaría una huelga indefinida a partir del lunes para protestar contra las reformas propuestas por el gobierno.
"Argentina ha estado produciendo harina extra y descontándola agresivamente al mundo, lo que está subcotizando a Estados Unidos, dijo Randy Place, analista de Hightower Report. "La huelga limita el potencial de exportación durante los próximos días, lo que nos da la oportunidad de conseguir más negocio de exportación".
Place señaló que las preocupaciones en torno a la gripe aviar que podría provocar el sacrificio del ganado se ciernen sobre los futuros del maíz.
"Es una nube sobre el mercado que está ahí cada vez que oímos que otro estado se ve afectado", dijo Place (Reportaje de Heather Schlitz en Chicago. Información adicional de Michael Hogan en Hamburgo y Peter Hobson en Canberra. Edición de Mrigank Dhaniwala, David Goodman y David Gregorio)
