Australia es uno de los mayores exportadores agrícolas del mundo; el país envía cada año a los mercados, principalmente asiáticos, ganado vivo por valor de unos 1.000 millones de dólares y carne de vacuno por valor de unos 7.000 millones.
Las exportaciones cayeron bruscamente en 2021 y 2022, ya que el tiempo húmedo permitió a los ganaderos reconstituir sus rebaños tras un largo periodo de sequía que marchitó los pastos, pero empezaron a recuperarse el año pasado.
Estados Unidos, un competidor clave de Australia en los mercados de carne de vacuno, ha estado aumentando las importaciones y reduciendo las exportaciones tras un largo periodo de reducción de existencias que ha llevado el número de cabezas de ganado a su nivel más bajo desde 1951.
Australia exportará 850.000 cabezas de ganado este año, por encima de las 626.000 de 2023 y un máximo de cuatro años, y 1,705 millones de toneladas métricas de carne de vacuno, por encima de los 1,562 millones de toneladas de 2023, según estimó el USDA en un informe fechado el 19 de marzo.
Los mayores mercados para el ganado vivo australiano son Indonesia y Vietnam. Los mayores para la carne de vacuno son China, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.
"Con una mayor oferta de ganado, tras llegar al final de la fase de reconstrucción de los rebaños, junto con unos precios moderados del ganado vivo de exportación, las exportaciones de ganado vivo están preparadas para un gran impulso en 2024", dijo el USDA.
"El aumento previsto de las exportaciones de vacuno australiano respalda un probable aumento de la demanda de importaciones de vacuno por parte de Estados Unidos y crea una oportunidad para recuperar la cuota de mercado que perdió en los últimos años durante la reconstrucción del rebaño en sus mercados clave, China, Japón y Corea del Sur", añadió. (Reportaje de Peter Hobson. Edición de Gerry Doyle)
