BurgerFi International, Inc. ha atraído recientemente al veterano del sector Carl J. Bachmann, procedente de una cadena de hamburgueserías de mayor tamaño, y lo ha nombrado consejero delegado de su organización. Bachmann, que empezará a trabajar en la empresa el 10 de julio de 2023, es un profesional de la restauración con amplia experiencia tanto en el sector de las hamburguesas como en el de las pizzas. Ha desempeñado varias funciones de liderazgo y tiene un historial consolidado en el crecimiento de marcas y en ayudarlas a seguir siendo competitivas. Antes de incorporarse a la empresa, Bachmann fue presidente de Smashburger, la cadena de Denver especializada en hamburguesas personalizadas. En este puesto, puso en marcha un plan de negocio de 5 puntos diseñado para acelerar el crecimiento, que pretendía lograr mediante la remodelación de toda la organización, incluyendo la reconstrucción del equipo directivo, el regreso de los productos alimentarios de alta calidad, la redefinición de la cartera inmobiliaria, el lanzamiento de nuevas iniciativas de seguridad alimentaria, servicio y limpieza y estado de los restaurantes, y el relanzamiento de la marca con un nuevo equipo y dirección de marketing. Bajo su liderazgo, Smashburger experimentó un crecimiento de dos dígitos en las ventas en el mismo establecimiento en todo el sistema, junto con una expansión de dos dígitos tanto de la huella corporativa como de la franquicia. Durante su liderazgo, Smashburger también migró a una nueva plataforma de comercio electrónico, lo que se tradujo en un gran aumento de los ingresos digitales del canal propio y en una mejora de la experiencia del cliente. Bachmann se unió inicialmente a Smashburger en 2017 como director de operaciones antes de asumir el cargo de presidente. Las funciones ejecutivas de Bachmann también incluyen el cargo de vicepresidente sénior de operaciones de Bertucci's, el concepto italiano de horno de ladrillo con sede en Boston, al que se unió en 2014. Bajo su dirección, la empresa experimentó mejoras sustanciales en el EBITDA y, en 2015, la compañía le reconoció como Ejecutivo del Año. Antes de Bertucci's, durante casi 18 años, Bachmann dedicó su talento y experiencia a Ruby Tuesday, la cadena de restaurantes informales. En 1994, se incorporó a la empresa como Director de Operaciones y, durante su mandato, la marca pasó de 80 restaurantes a más de 1.000. Fue reconocido en múltiples ocasiones con el Chairman's Award por su liderazgo ejecutivo. En 1998, Bachmann se volcó en el mundo empresarial y adquirió los derechos del concepto Ruby Tuesday en Long Island, Nueva York. Como propietario y operador, hizo crecer su cartera hasta 10 locales y más de 26 millones de dólares en ingresos anuales. Fue reconocido como Franquiciado del Año en dos ocasiones. Durante sus 12 años como propietario de franquicia, Bachmann continuó apoyando a la organización a través de las relaciones y el apoyo a la franquicia. Ayudó en la contratación, incorporación, formación y apoyo a los nuevos franquiciados. Su equipo formó y desarrolló numerosos equipos de franquicia en EE.UU. e internacionalmente. Además de sus esfuerzos profesionales, Bachmann ha estado profundamente involucrado con su comunidad. Fue presidente de la junta de Long Island March of Dimes durante nueve años. También ha formado parte de las juntas estatal y
juntas nacionales de la organización.