Hikari Food Service Co Ltd es una empresa con sede en Japón dedicada principalmente al negocio de la alimentación y las bebidas. La empresa se dedica principalmente a la explotación de restaurantes de pie. Las principales marcas incluyen daikoku, uotsubaki, kanayamaya y yakiniku deluxe. La empresa explota tiendas gestionadas directamente, tiendas subcontratadas y tiendas franquiciadas (tiendas FC). Las tiendas se caracterizan por el estilo de pie, que utiliza cajas pequeñas de 10 tsubo de tamaño y no limita el número de asientos. Los principales destinatarios son oficinistas solteros de entre 30 y 50 años.
HIKARI FOOD SERVICE CO., LTD. 
