El grupo alimentario estatal chino COFCO Group afirmó haber importado por primera vez trigo duro canadiense para su transformación en harina, lo que supone un cambio respecto a la práctica habitual de China de importar harina de trigo duro o pasta acabada.

"Esta importación directa de trigo duro ha enriquecido la estructura de las variedades de trigo importadas por China, ha facilitado la ampliación de los productos de COFCO en sentido ascendente y ha mejorado aún más el... modelo de cadena industrial completa de COFCO", afirmó en un comunicado.

COFCO dijo que el trigo duro fue adquirido por COFCO Internacional y será transferido a COFCO Haijia (Xiamen) Flour Co Ltd para su procesamiento.

China ya ha importado casi 2 millones de toneladas métricas de trigo duro de Canadá este año, según datos de las aduanas chinas.

Sin embargo, esto no coincide con los datos del gobierno canadiense, que muestran que China no compró trigo duro canadiense durante el año pasado hasta septiembre, el mes más reciente del que se dispone de datos.

Las compras chinas de otros tipos de trigo canadiense fueron mayores en términos interanuales durante la campaña de comercialización de la cosecha 2022-23, que finalizó el 31 de julio, según mostraron los datos canadienses.

La discrepancia se debe probablemente a que la agencia aduanera china clasifica el trigo de forma diferente, dijo Chuck Penner, analista canadiense de LeftField Commodity Research.

Dijo que Canadá no tiene suficiente durum para vender un volumen tan grande durante el año a los compradores chinos y seguir abasteciendo a los importadores habituales de EE.UU., el norte de África y Europa.

Canadá representa alrededor de la mitad del comercio mundial de durum, un tipo de trigo duro utilizado para hacer pasta.

China ha importado volúmenes récord de trigo este año, ya que los daños causados por las lluvias en su cosecha y la preocupación por el tiempo seco en las naciones exportadoras han alimentado el apetito de Pekín por comprar mientras los precios son bajos.

El mayor consumidor de trigo del mundo ha importado 10,83 millones de toneladas de trigo en los 10 primeros meses de este año, un 37,7% más que hace un año, según mostraron los datos de aduanas. (Reportaje de Mei Mei Chu; Reportaje adicional de Rod Nickel en Winnipeg, Manitoba; Edición de Sohini Goswami, Rashmi Aich y Jan Harvey)