China bloqueó las importaciones de productos básicos australianos, como carbón, madera y cebada, después de que Australia pidiera una investigación sobre los orígenes del COVID-19 en 2020.
La mayoría de estas restricciones se han eliminado desde el cambio de gobierno en Canberra el año pasado.
El ministerio de comercio dijo que la agencia de aduanas china había anunciado el levantamiento de las restricciones para tres de los mayores exportadores de carne de Australia, sin nombrarlos.
Alrededor de otros siete mataderos australianos permanecen en la lista de restricciones.
El ministerio dijo que los tres productores podrían enviar mercancías a China a partir del 11 de diciembre "a la espera de los procesos administrativos finales requeridos por cada parte".
"Este es otro paso positivo hacia la estabilización de nuestra relación con China", declaró el ministro de Comercio, Don Farrell, añadiendo que el gobierno "seguirá presionando para que los impedimentos comerciales restantes se eliminen lo antes posible". (Reportaje de Peter Hobson; Edición de Sonali Paul)
