Junto con la cosecha de la nueva temporada que ha empezado a filtrarse en el mercado, el excedente indica unos suministros cómodos para el mercado interno.
India, el mayor exportador mundial de arroz, ordenó en julio detener por sorpresa las exportaciones de arroz blanco no basmati, su mayor categoría, lo que llevó los precios mundiales a máximos de varios años.
Las existencias indias de arroz, incluidas las variedades con cáscara sin moler en los almacenes estatales, ascendían a 19,7 millones de toneladas métricas, dijeron las fuentes a Reuters.
Los almacenes estatales deben tener 8,2 millones de toneladas métricas de arroz para el trimestre que comienza el 1 de octubre, según las normas del gobierno local. Los almacenes estatales deben tener 2 millones de toneladas métricas más de arroz como reservas estratégicas.
Los agricultores indios empiezan a plantar el arroz sembrado en verano en los lluviosos meses de junio y julio y comienzan a recoger la cosecha en octubre.
Las compras de la nueva temporada por parte de la Corporación Alimentaria de la India, el principal comprador estatal de grano, aumentarían los inventarios de arroz en los graneros estatales.
Pero se espera que la cosecha de arroz de nueva temporada de la India disminuya este año debido a un monzón desigual.
La producción podría caer hasta un 8% con respecto al récord del año pasado, a pesar del aumento de la superficie dedicada a los arrozales.
Las existencias de trigo en los almacenes estatales ascendieron a 21,6 millones de toneladas métricas, más de un 23% por encima del objetivo fijado por el Estado.
Los excedentes de trigo ayudarían al gobierno a ofrecer más existencias a los consumidores a granel, como los molineros de harina y los fabricantes de galletas, para enfriar los precios, dijeron las fuentes.
El gobierno ha estado vendiendo trigo en el mercado abierto para controlar unos precios que han alcanzado su nivel más alto en casi ocho meses.
Después de que las condiciones meteorológicas amenazaran con reducir la producción de trigo, India, el mayor productor mundial del grano después de China, prohibió el año pasado las exportaciones de este alimento básico. (Reportaje de Mayank Bhardwaj Edición de Mark Potter)
