El operador mexicano de restaurantes Alsea reportó el jueves una ganancia neta de 173 millones de pesos (8,4 millones de dólares) en el tercer trimestre, superando con creces las estimaciones de los analistas, al acreditar un repunte de las ventas tras los estragos de la pandemia en la industria gastronómica.

La empresa, que opera franquicias de la cadena de café Starbucks, así como de Domino's Pizza, Burger King y otras, registró pérdidas en el tercer trimestre del año pasado.

La mejora se debió a la reducción de los costes como consecuencia de "la recuperación de las ventas tras la reducción de las medidas restrictivas relacionadas con la pandemia", dijo el consejero delegado Alberto Torrado en un comunicado.

La compañía registró unos ingresos en el periodo de julio a septiembre de 13.960 millones de pesos, en línea con las estimaciones de los analistas y por encima de los 9.900 millones de pesos de un año antes.

Al igual que en trimestres anteriores, Starbucks y Domino's Pizza registraron los mejores crecimientos en los mercados de Alsea.

Las ventas de Alsea procedentes de pedidos a domicilio aumentaron un 18%, lo que representa casi una quinta parte de las ventas totales. Torrado dijo que la empresa esperaba que las entregas se mantuvieran fuertes incluso después de que se levantaran completamente las restricciones de la COVID-19.

"La pandemia ha generado un cambio permanente", dijo.

La empresa señaló que seguía trabajando para superar los efectos de la pandemia, especialmente en sus restaurantes casuales y familiares.

Alsea comenzó el año con pérdidas en los primeros meses, antes de obtener beneficios en el segundo y tercer trimestre.

"Estamos trabajando duro para recuperar el tráfico", dijo Torrado. "Estamos seguros de que a medida que la gente vuelva a trabajar en sus oficinas... las cifras de la empresa mejorarán, contribuyendo al crecimiento en el último trimestre del año".

(1$ = 20,6420 pesos a finales de septiembre) (Reportaje de Daina Beth Solomon y Noe Torres; Edición de Alistair Bell y Stephen Coates)