Darden Restaurants superó el jueves las estimaciones trimestrales de ventas y beneficios, ayudada por el aumento de los precios de los menús, el alivio de las presiones de costes y la demanda constante en sus cadenas de restaurantes de comida informal.

Sin embargo, las acciones de Darden, con sede en Orlando, Florida, bajaron alrededor de un 1% en las operaciones previas a la comercialización después de que la empresa mantuviera sus objetivos de ventas y beneficios para todo el año.

Las cadenas de restaurantes de EE.UU. han subido los precios de sus menús durante el pasado año para hacer frente a los elevados costes vinculados a la mano de obra, los productos y las materias primas, aunque algunos de esos gastos han bajado ahora desde sus máximos.

Darden también se ha beneficiado de mantener sus subidas de precios por debajo de algunos de sus competidores, atrayendo a más clientes a sus cadenas de restaurantes de comida informal en medio de las presiones de unos costes de financiación más elevados.

El crecimiento consolidado de las ventas en el mismo establecimiento de Darden fue del 5% en el primer trimestre, muy por encima de las estimaciones del 3,74%, impulsado por las cadenas de restaurantes de comida informal Olive Garden y LongHorn Steakhouse.

Las ventas en el mismo establecimiento de alta cocina de Darden experimentaron un descenso mayor de lo esperado, del 2,8%, al disminuir el crecimiento del año pasado tras la reapertura de restaurantes, con algunos clientes restringiendo su gasto.

Las ventas netas aumentaron un 11,6% hasta los 2.730 millones de dólares en el primer trimestre finalizado el 27 de agosto, frente a las expectativas de 2.710 millones, según datos de LSEG.

Excluyendo elementos, la empresa ganó 1,78 $ por acción, frente a las estimaciones medias de los analistas de 1,74 $.

El consejo de Darden también eligió a Cynthia Jamison como su nueva presidenta, sucediendo a Eugene Lee. (Reportaje de Granth Vanaik en Bengaluru; Edición de Maju Samuel)