Modern Plant Based Foods Inc. ha informado de que Modern Meat, una marca alternativa a la carne de origen vegetal que ofrece una variedad de productos veganos saludables e inspirados por los chefs, ha completado y renovado con éxito sus seis meses iniciales del acuerdo de suministro de un año renovable con Northland Properties, una empresa de gestión de activos con la propiedad de múltiples marcas de restaurantes y cadenas de hoteles que incluyen, entre otros, Moxie's, Denny's, Chop Steakhouse, Shark Club, Boulevard Kitchen & Oyster Bar y CRAFT Beer Market. Northland Properties está reconocida como uno de los nombres más fiables en el sector de la hostelería, la restauración, el deporte y la construcción en Canadá, EE.UU., Irlanda y el Reino Unido desde hace más de 50 años y está considerada como uno de los grupos hosteleros de más rápido crecimiento de Canadá. A través del acuerdo de suministro con Northland Properties, Modern Meat se ha convertido en el único proveedor de una alternativa de carne picada de origen vegetal patentada.

Este producto fue creado para una de las cadenas de restaurantes casuales de primera calidad de Northland, una cadena multinacional que cuenta con 67 locales en Canadá y Estados Unidos. La empresa sustituyó efectivamente a un proveedor anterior que se hizo cargo de una oportunidad en febrero y ha mantenido un suministro constante de producto durante los 6 meses iniciales del contrato de un año de duración renovable. Los productos se están distribuyendo a cada localidad a través del distribuidor de confianza mutua Gordon's Food Service, (GFS).

GFS es el mayor distribuidor privado de alimentos en Norteamérica, lo que permite que el proceso de distribución sea eficiente y mutuamente beneficioso. Modern Meat distribuye actualmente sus productos de origen vegetal con GFS, lo que refuerza aún más la relación para el canal de ventas y distribución dentro de Canadá.