Recipe Unlimited Corporation es una empresa de restauración de servicio completo con sede en Canadá. La empresa opera a través de cuatro segmentos: restaurantes corporativos, restaurantes franquiciados, venta al por menor y catering y operaciones centrales. El segmento de restaurantes corporativos incluye las operaciones de sus restaurantes, que venden comida preparada y bebidas a los consumidores. El segmento de restaurantes franquiciados representa las operaciones de su red de restaurantes franquiciados que operan bajo sus marcas. El segmento de venta al por menor y catering representa las ventas de productos de las marcas St-Hubert, Swiss Chalet, Montana's y The Keg y otros productos de marca propia. El segmento de operaciones centrales representa las ventas procedentes de los servicios del centro de llamadas y de los pedidos procesados a través del móvil y de la web para los restaurantes corporativos y franquiciados; los ingresos procedentes del arrendamiento de edificios y equipos a los franquiciados; y el cobro de cánones de franquicia y de renovación de franquicia.
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