Time Out Group plc ha anunciado que ha llegado a un acuerdo de gestión con Corvin Food Market Kft para abrir un nuevo Time Out Market en Budapest con fecha de apertura prevista en 2025. Este acuerdo aumenta a nueve el número de emplazamientos en desarrollo cuya apertura está prevista entre 2024 y 2027, además de los siete Mercados ya abiertos y una cartera de nuevos emplazamientos en negociación avanzada. Time Out Market Budapest estará ubicado en el Palacio Corvin, que abrió sus puertas por primera vez en 1926 y que recientemente ha sido renovado para devolverle su estado neoclásico original.

Considerado uno de los legendarios grandes almacenes históricos de la ciudad, ha sido remodelado como un inmueble de uso mixto que ofrece comercio minorista, ocio y un hotel en una ubicación céntrica privilegiada en la plaza Blaha Lujza, una concurrida intersección y nudo de transporte público. Time Out Market Budapest será la principal oferta gastronómica del Palacio Corvin. Comprenderá aprox.

25.000 pies cuadrados en el interior de la primera planta y otros 9.000 pies cuadrados al aire libre en la azotea, Time Out Market Budapest contará con 14 cocinas, cuatro bares y un espacio para eventos. Con alrededor de 800 plazas, los clientes podrán experimentar una mezcla curada de los mejores talentos culinarios y culturales de la ciudad, desde chefs galardonados hasta restauradores y artistas emergentes. En virtud de un acuerdo de gestión, Time Out Market recibe una parte de los ingresos y beneficios (sujeta a una tarifa de consultoría garantizada), pero no contribuye al coste de capital del local.

La cartera de 16 emplazamientos incluye siete abiertos y los siguientes nueve nuevos Mercados cuya apertura está prevista en los próximos tres años: 2024 (mayo): Oporto (en propiedad y operado); 2024: Barcelona (Propiedad y gestión); 2024: Bahrein (Acuerdo de gestión); 2025: Osaka (Acuerdo de gestión); 2025: Vancouver (Acuerdo de gestión); 2025: Abu Dhabi (Acuerdo de gestión); 2025: Budapest (Acuerdo de gestión); 2027: Praga (Acuerdo de gestión); y 2027: Riad (Acuerdo de gestión).