El consejo de Veg of Lund AB ha nombrado a la miembro del consejo Eva Tornberg presidenta del consejo de Veg of Lund para el periodo hasta la asamblea general anual de la empresa el 11 de mayo de 2023. Eva Tornberg toma posesión de su cargo con efecto inmediato. Eva Tornberg es doctora en Ingeniería y profesora.

Es una de las fundadoras de Veg of Lund, miembro del consejo desde 2016 y directora de investigación y desarrollo de Veg of Lund. Su experiencia anterior incluye el cargo de directora de investigación en lo que entonces era el Instituto de Investigación Cárnica, propiedad al 100% de Scan AB. Tiene una amplia experiencia en investigación con un total de 189 publicaciones científicas y cinco patentes.