PARÍS, 23 ago (Reuters) - Los primeros resultados de calidad de la cosecha francesa de trigo blando de este año mostraron que el 93% del grano tenía un contenido de proteínas superior al 11% exigido por la molinería, por encima de la media quinquenal del 87% de la cosecha, dijo el miércoles la oficina agrícola FranceAgriMer.
Las frecuentes lluvias y las bajas temperaturas registradas el mes pasado en el norte de Francia y en una franja del norte de Europa han suscitado preocupación por la pérdida de calidad.
Los resultados fueron mejores que en los comentarios realizados en un informe de cosecha con Arvalis a principios de agosto, pero FranceAgriMer subrayó que una gran parte de la cosecha de trigo blando cerca del mar en el noroeste, que se había llevado a cabo tras las lluvias de finales de julio, no se había integrado en sus primeras observaciones.
Las estimaciones definitivas de calidad están previstas para el 13 de septiembre, indicó.
El deterioro previsto de la calidad del grano en el norte de Europa se ha sumado a las dudas sobre el suministro mundial de trigo para molturación, ya que la guerra en Ucrania amenaza el comercio en el Mar Negro y la sequía perjudica a las cosechas norteamericanas.
No obstante, se espera que Francia, el mayor exportador de trigo de la Unión Europea, haya sufrido menos que las regiones del norte de Europa, donde la cosecha estaba menos avanzada cuando llegó el tiempo húmedo.
En términos de volumen, el Ministerio de Agricultura francés prevé que el país produzca 35,6 millones de toneladas métricas de trigo blando en 2023, un 5,6% más que el año pasado.
(Reporte de Sybille de La Hamaide. Editado en español por Javier Leira)
