Pero los futuros diferidos bajaron en lo que parecieron ser movimientos técnicos, con el contrato más activo de junio terminando a la baja tras una sesión agitada.
Los futuros del ganado vivo de abril de la CME se establecieron con un alza de 0,575 centavos a 188,375 centavos por libra, mientras que el ganado de referencia de junio cerró con una baja de 0,275 centavos a 184,500 centavos. El ganado de engorde de mayo terminó con un descenso de 0,725 centavos a 258,075 centavos por libra.
En los mercados al contado, el ganado se negoció en torno a los 188 dólares por quintal (cwt) en Texas y Kansas, unos 2 dólares más que la semana pasada, mientras que más al norte, en Nebraska y Iowa, se negoció mayoritariamente a 190 dólares por cwt, con algunos tan altos como 191 dólares.
Los precios al por mayor de la carne de vacuno se fortalecieron. El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) informó que el corte de carne de vacuno en caja choice se situó el jueves por la tarde en 313,73 dólares por cwt, 29 centavos más que el miércoles y la lectura más alta desde el 5 de septiembre.
Los futuros del ganado vacuno se vieron presionados por la noticia de que National Beef Packing Company, uno de los cuatro principales procesadores de carne de vacuno de EE.UU., suspendió el jueves la producción en su planta de Liberal, Kansas, tras un incendio, un factor que podría embotellar los suministros de ganado listo para el mercado. Sin embargo, los operadores esperaban sólo una interrupción a corto plazo en la planta.
Mientras tanto, los corredores esperan el informe mensual del viernes del USDA sobre el ganado alimentado. Los analistas encuestados por Reuters estimaron de media el número de reses colocadas en cebaderos estadounidenses durante febrero en 1,849 millones de cabezas, un 6,4% más que un año antes.
Los futuros de porcino magro de la CME cerraron mayoritariamente a la baja. Los porcinos de junio del CME bajaron 1,325 centavos a 99,300 centavos por libra, retrocediendo aún más desde el máximo del contrato establecido el lunes a 103,475 centavos. Los futuros de porcino de abril terminaron con un descenso de 0,400 centavos, a 84,900 centavos.
El USDA fijó el precio del recorte de la canal de cerdo a última hora del jueves en 92,08 dólares por cwt, 10 centavos menos que el miércoles.
En su resumen semanal de ventas de exportación, el USDA informó de que las ventas de carne de cerdo estadounidense en la semana hasta el 14 de marzo fueron de 33.800 toneladas métricas, un 36% más que la semana anterior y un 10% más que la media de las cuatro semanas anteriores.
Las ventas de exportación de carne de vacuno ascendieron a 11.000 toneladas, el nivel más bajo de la campaña, con un descenso del 2% respecto a la semana anterior y del 12% respecto a la media de las cuatro semanas anteriores.
