Las ventas basadas en gráficos y en fondos arrastraron el martes a los futuros de ganado vivo de la Bolsa Mercantil de Chicago a su nivel más bajo en más de una semana, mientras que el ganado de engorde tocó un mínimo de tres semanas, dijeron los operadores.

Los futuros de porcino magro más activos también se vieron presionados.

Las fuertes pérdidas en Wall Street marcaron un tono negativo para los futuros del ganado, dijeron los operadores, ya que la debilidad de la economía puede alimentar las expectativas de un menor consumo de la cara carne de vacuno.

"A mí me parece que el ganado se vio atrapado en una jugada de risk-off con los mercados bursátiles siendo destrozados hoy", dijo Dan Norcini, un comerciante de ganado independiente.

El ganado vivo más activo de diciembre tocó su precio más bajo desde el 14 de septiembre a 188,425 centavos y cerró con un descenso de 2,750 centavos a 188,475 centavos.

El ganado de engorde de octubre terminó 4,950 centavos más débil a 253,875 centavos por libra. El contrato tocó su precio más bajo desde el 5 de septiembre a 253,525 centavos.

En los futuros de porcino magro, el mercado está mostrando una falta de dirección fuerte, dijeron los corredores.

Los futuros de octubre se establecieron con un alza de 0,100 centavos a 81,625 centavos por libra, mientras que los porcinos más activos de diciembre bajaron 0,175 centavos para terminar a 72,350 centavos.

El jueves, el Departamento de Agricultura de EE.UU. tiene previsto publicar un informe trimestral sobre cerdos y porcinos que los analistas esperan que muestre que la cabaña del país el 1 de septiembre era ligeramente inferior a la de hace un año. Los productores se han esforzado por perder dinero este año debido a la debilidad de los precios del porcino y a los elevados costes operativos.

"Una de las cosas que sigue jugando en contra de los productores de porcino es que las cerdas siguen pariendo cada vez más cerdos por camada", dijo Norcini.

"Lo que ocurre es que mientras se produce una liquidación de cerdas y una falta de expansión, los aumentos de productividad están ayudando a compensarlo, de modo que acabamos teniendo más cerdos de los que cabría esperar". (Reportaje de Tom Polansek y Julie Ingwersen en Chicago; Edición de Shweta Agarwal)