La empresa, que está en conversaciones para obtener financiación adicional, utilizará el dinero para financiar la expansión de su emblemática granja vertical de insectos en Amiens, en el norte de Francia, la mayor del mundo, y para nuevos proyectos, dijo Antoine Hubert a Reuters en una entrevista.

Los insectos de granja, como los gusanos de la harina, se trituran para producir proteínas destinadas a la acuicultura, la ganadería, la alimentación de mascotas, los fertilizantes y la nutrición humana. Se consideran proteínas más respetuosas con el medio ambiente porque requieren menos tierra y agua que los cultivos y emiten menos gases de efecto invernadero.

Pero la tecnología es costosa, lo que hace que la harina sea mucho más cara que sus alternativas de origen vegetal.

"En un entorno en el que hay inflación en la energía y las materias primas, pero también en el coste del capital y la deuda, no podemos permitirnos invertir montones de recursos en mercados que son los menos remunerativos (la alimentación animal), mientras que hay otros mercados en los que hay mucha demanda, buenos rendimientos y márgenes más altos", dijo Hubert, refiriéndose a la comida para mascotas, la nutrición humana y los fertilizantes.

Ynsect cerrará su planta de producción holandesa, adquirida mediante la compra de Protifarm en 2021, que cría otro tipo de insectos, pero mantendrá las actividades de investigación. Esto supondrá la supresión de 35 puestos de trabajo.

Además, la empresa suprimirá 38 puestos de trabajo en Francia, de un total de unas 360 personas, dijo Hubert.

Ynsect, que anunció acuerdos en diciembre para construir plantas de producción de ingredientes para insectos en Estados Unidos y México, ha firmado acuerdos de venta por valor de 180 millones de euros en tres años y está en conversaciones para conseguir otros 1.000 millones de euros, de los que más de la mitad se destinarán a alimentos para mascotas, dijo también.

En su última ronda de captación de fondos en 2020, Ynsect ingresó más de 315 millones de euros, de los que unos 175 millones eran de capital y el resto de deuda y subvenciones.

(1 dólar = 0,9051 euros)