La escasez de hortalizas se suma a la miseria, ya que los camioneros que han dado positivo en la prueba del COVID-19 no han podido traerlas desde la China continental.
Los suministros del martes fueron aproximadamente un tercio de los del lunes, dijo el gobierno.
El centro financiero asiático registró el martes un récord de 625 casos de coronavirus, y es probable que los casos sigan aumentando rápidamente, según las autoridades.
En las últimas dos semanas se produjeron 2.600 contagios, frente a sólo dos en diciembre.
Los residentes dicen sentirse defraudados por el gobierno.
"Los vehículos de transporte del continente no pueden entrar. Así que el precio de las verduras subió mucho. Los brotes de soja cuestan ahora más de cinco veces lo que costaban antes. La gente de Hong Kong lo está pasando mal".
"El gobierno tiene una responsabilidad. Las verduras son tan caras ahora, mientras que mucha gente está sin trabajo. ¿Por qué el gobierno no ayuda a la gente corriente?".
La líder de Hong Kong, Carrie Lam, dijo que las reuniones públicas se limitarían a dos personas frente a las cuatro actuales.
Y las iglesias y las peluquerías cerrarían a partir del jueves (10 de febrero), lo que se sumaría a una serie de locales ya cerrados.
Lam también anunció la prohibición de las reuniones privadas de más de dos familias, aunque no estaba claro cómo se aplicaría.
