Los futuros del trigo también bajaron, mientras que la soja cotizó al alza.
El Departamento de Agricultura de EE.UU., en un informe semanal publicado tras el cierre de las operaciones el lunes, estimó que los agricultores estadounidenses habían cosechado el 76% de su cosecha de soja y el 59% de la de maíz hasta el domingo. Las cifras, más o menos en línea con las expectativas comerciales, se situaron por delante del ritmo medio de cinco años para cada cultivo.
"Los productores están cosechando maíz y soja en medio de condiciones cálidas y secas, en anticipación de un sistema de tormentas que se aproxima", dijo el Departamento de Agricultura de EE.UU. en un informe meteorológico diario.
Los futuros más activos del maíz cayeron 4-1/4 centavos a 4,86 dólares el bushel hacia las 11:25 a.m. CDT (1625 GMT), tras tocar su precio más débil desde el 12 de octubre a 4,84-1/4 dólares el bushel.
La venta técnica pesó sobre los precios después de que el mercado retrocediera rápidamente desde los máximos de agosto por encima de los 5 dólares el bushel el viernes, dijeron los corredores.
"El gráfico del maíz está como rompiéndose hoy aquí", dijo un corredor.
El trigo CBOT bajó 6-1/2 centavos a 5,80-3/4 dólares el bushel, mientras que la soja subió 2-3/4 centavos a 12,89-1/2 dólares el bushel tras caer antes a su precio más bajo desde el 16 de octubre.
Las lluvias previstas para esta semana en Brasil, que podrían impulsar la siembra de soja tras un periodo seco y caluroso, limitaron los precios.
Una delegación de importadores de productos básicos de China firmó el lunes acuerdos para comprar productos agrícolas por valor de miles de millones de dólares, sobre todo soja, durante una ceremonia en Iowa, según informó el martes el Consejo de Exportación de Soja de Estados Unidos.
Los rumores sobre posibles nuevas compras chinas de trigo estadounidense ayudaron a sostener el trigo CBOT el lunes. Sin embargo, a falta de más noticias sobre las exportaciones, la atención volvió a centrarse en parte en la competencia exportadora de Rusia, que se espera que produzca su segunda mayor cosecha de cereales, dijeron los operadores. (Reportaje de Tom Polansek en Chicago. Información adicional de Gus Trompiz en París y Naveen Thukral en Singapur; Edición de Dhanya Ann Thoppil, David Holmes y Jonathan Oatis)
