Apex Frozen Foods Limited es una empresa con sede en la India, productora y exportadora integrada de productos acuícolas de calidad estable. La empresa opera a través del segmento de procesamiento de gambas. Produce dos tipos de gambas, a saber, la gamba de pata blanca (Litopenaeus Vannamei) y la gamba tigre negra (Penaeus monodon). Su producción comprende variantes de gamba Vannamei procesada (gamba blanca) y se venden bajo las marcas propiedad de sus clientes y también a través de sus marcas, a saber, Bay fresh, Bay Harvest y BayPremium. Sus operaciones integradas comprenden la incubación, la cría, la preelaboración, la transformación y la exportación de productos acuícolas. Suministra gambas a una serie de clientes, como empresas alimentarias, cadenas minoristas, restaurantes, tiendas de club y distribuidores repartidos por múltiples zonas geográficas de los Estados Unidos de América, la Unión Europea y China. Su producto pelado incluye gambas peladas, desvenadas, con cola; peladas sin desvenar, con cola; peladas, sin desvenar, y otras.