China Quanjude (Group) Co., Ltd. se dedica principalmente a la prestación de servicios de restauración, así como a la elaboración y distribución de alimentos. La empresa opera en dos segmentos. El segmento de alimentos de estilo chino ofrece platos de banquetes de todo tipo de pato, representados por el pato asado de Quanjude, platos de Man Han Quan Xi Fangshan, platos de Lu representados por Cong Shao Hai Shen y platos de Chuan. El segmento de la industria alimentaria se ocupa de la producción y distribución de los envases al vacío, los alimentos preparados y los suplementos de pato asado Quanjude. La Compañía es propietaria de restaurantes Quanjude de gestión directa en Beijing, Shanghai, Chongqing, Changchun, Qingdao, Zhengzhou, Hangzhou, Xinjiang, Shenyang, Hefei y otros, y de restaurantes Fangshan de gestión directa, restaurantes Fengzeyuan de gestión directa y restaurantes Sichuan de gestión directa, así como de restaurantes Quanjude en régimen de franquicia en China continental y restaurantes Quanjude en el extranjero en régimen de franquicia, y restaurante Fengzeyuan en el extranjero en régimen de franquicia. También vende comida procesada.
CHINA QUANJUDE(GROUP) CO.,LTD. 
