Coho Collective Kitchens Inc. ha anunciado la apertura de dos nuevas instalaciones en Vancouver, Columbia Británica. Situados en el 1623 de la calle Pandora y en el 901 de la calle East Hastings, los nuevos locales funcionarán como Coho Pandora y Coho Hastings, respectivamente. Coho Pandora, una instalación de 19.932 pies cuadrados, ofrece espacio para que operen más de 20 empresas, incluidas cocinas fantasma, empresas de catering y empresas de bienes de consumo envasados CPG.

También actuará como centro de investigación y desarrollo para restaurantes. Situado en el distrito manufacturero de gran demanda de East Vancouver, ofrece a los miembros y empresas de Coho una ubicación central desde la que operar, con acceso a una diversa selección de clientes potenciales. Coho se enorgullece de anunciar que este local se prevendió al 100% y que en el momento de su apertura funciona a pleno rendimiento.

Coho Hastings, una instalación de 3.896 pies cuadrados, ofrece espacio para que los fabricantes especializados en CPG escalen y hagan crecer sus negocios, al tiempo que permite a Coho consolidar su lugar como proveedor líder de espacios de cocina compartidos en Canadá.