El consejo de administración de King Of Catering (Global) Holdings Ltd. anunció que el Sr. Leung Chun Yu Edmund ha sido nombrado Consejero Delegado de la empresa. El Sr. Leung, de 57 años, obtuvo un diploma profesional en Gestión de Restauración China en 2006 y se graduó con el primer puesto en el curso de diploma profesional organizado conjuntamente por el Instituto de Formación Profesional de Hong Kong, el Programa de Cultivo de Plántulas de Arroz y el Consejo de Formación Profesional. El Sr. Leung trabaja como presidente de King of Catering (Group) Limited desde 2020.

En las dos últimas décadas, el Sr. Leung fue director gerente en Asian Legend (Advertising) Co. Ltd. de 1998 a 2004, fue director ejecutivo en Interchina Property Holdings Limited de 2004 a 2005, una filial de la empresa que cotiza en bolsa cuyas acciones emitidas cotizan en el Main Board de la Bolsa de Hong Kong y fue director gerente en una empresa de restauración predecesora de King of Catering (Group) Limited de 2006 a 2019. El Sr. Leung cuenta con más de 30 años de experiencia en marketing y gestión y actualmente ocupa cargos en varias asociaciones, entre las que se incluyen, entre otras, las siguientes: vicepresidente ejecutivo de la Alianza de la Industria de Restauración y Alimentación de la Gran Área de la Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao, vicepresidente honorario de la Asociación de Cocina China de Hong Kong, presidente honorario de la Asociación de la Industria de Servicios de Restauración de Shenzhen y asesor honorario de la Asociación de la Industria de Restauración de Hong Kong.