El fundador de Impossible Foods, Pat Brown, dejará el cargo de director general y cederá las riendas a Peter McGuinness, antiguo director de operaciones del fabricante de yogur griego Chobani, mientras el productor de carne alternativa se expande rápidamente y lanza nuevos productos.

Brown, que fundó el fabricante de hamburguesas a base de plantas en 2011, seguirá siendo director y asumirá el título de "Jefe de Visión" para centrarse en la investigación y la tecnología y en las nuevas iniciativas, dijo la compañía a Reuters.

McGuinness tendrá la tarea de dirigir la empresa en un momento en el que el sector de la carne vegetal se enfrenta a un enfriamiento de la demanda tras el frenesí inversor de los últimos años y los lanzamientos de las grandes cadenas de comida rápida Burger King y McDonald's.

McGuinness, que asume el cargo el 4 de abril, tiene previsto anunciar nuevos lanzamientos y hacer que los productos de la empresa estén disponibles en más tiendas minoristas.

"Sólo necesitamos que más gente lo pruebe", dijo McGuinness en una entrevista, añadiendo que es "muy optimista" sobre el sector de la carne vegetal.

"Tenemos más trabajo que hacer en el lado de la distribución ... Podríamos fácilmente triplicar, si no cuadruplicar, los puntos de distribución (en Estados Unidos) al por menor".

Los planes de Impossible de lanzar nuevos productos y expandirse a nivel mundial, así como el impulso de la marca, significan que "las exigencias de liderazgo del negocio comercial seguirán creciendo inevitablemente", escribió Brown en un post del blog el jueves que confirmó el cambio de liderazgo.

Impossible lanzó el año pasado una serie de productos, entre los que se incluyen imitaciones de nuggets de pollo, salchichas y albóndigas, con el objetivo de crear una mayor demanda de sus productos. La empresa dijo que sus ingresos trimestrales al por menor al cierre de 2021 se dispararon un 85% interanual.

Sus rivales Maple Leaf Foods y Beyond Meat, sin embargo, señalaron la preocupación por la demanda en sus últimos resultados trimestrales.

Reuters informó el año pasado de que Impossible, con sede en Redwood City, California, estaba explorando opciones para salir a bolsa con una valoración de 10.000 millones de dólares o más.

McGuinness dijo que no había urgencia, ya que la empresa tiene suficiente capital para impulsar su crecimiento.

En Chobani, McGuinness también fue presidente de la compañía y estuvo a cargo de la investigación y el desarrollo y de la expansión de la empresa en nuevas categorías, como las bebidas probióticas de origen vegetal, las leches de avena y los cafés. (Información de Nivedita Balu y Praveen Paramasivam en Bengaluru, edición de Saumyadeb Chakrabarty)