Holy Cow Foods Inc. ha anunciado el nombramiento de Liam Breen y Parimal Rana como miembros independientes del consejo de administración de la empresa. Parimal Rana cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de la fabricación de alimentos, donde ha trabajado en importantes empresas alimentarias como Nature's Path Foods, Sunrise Soya Foods, CLS y Daiya. En la actualidad, el Sr. Rana es el vicepresidente de operaciones de la empresa de tecnología alimentaria basada en plantas, Very Good Food Company Inc, donde anteriormente ocupó los cargos de director de seguridad alimentaria y reglamentación y director interino de la cadena de suministro.

Liam Breen es un chef profesional con más de 17 años de experiencia en la gestión de restaurantes. Individualista convencido, el Sr. Breen prefirió la formación práctica a la educación culinaria formal, trabajando en las líneas de los restaurantes de todo Canadá. Con el tiempo, el afán viajero de este vancouveriano le llevó a Dubai, en los Emiratos Árabes Unidos, donde ganó elogios —y varios premios— por su cocina ecléctica.

Apodado “El rebelde canadiense,” por los medios de comunicación locales, fue una fuerza impulsora de locales como La Cave French Bistro, Marco Pierre White Grill y Maine Oyster Bar and Grill. Tras regresar a Canadá, Liam abrió Verre Bistro como chef y copropietario. Un par de años después de cerrar Verre Bistro Liam es ahora el propietario y operador de una nueva empresa llamada Ninos Sandwich Deli.

La Compañía anunció que Randy Sihota ha renunciado a la junta directiva de la Compañía. La Compañía desea agradecer al Sr. Sihota su esfuerzo durante su permanencia en la Compañía y le desea lo mejor en el futuro.