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Tassal Group Limited es una empresa con sede en Australia, que se dedica a la cría de salmón del Atlántico y langostinos tigre, y a la transformación y comercialización de salmón, langostinos y otros productos del mar. La oferta de productos de la empresa incluye salmón fresco en porciones, salmón fresco envasado, salmón ahumado, salmón cocido (ahumado en caliente) y salmón en conserva. Produce una gama de porciones frescas y salmón entero. Su salmón atlántico de Tasmania se corta en rodajas y se deshuesa a máquina y se revisa a mano. Su salmón entero y sus filetes de salmón están disponibles en las tiendas locales de pescado fresco y en los mostradores de marisco fresco de los supermercados. Su variada gama de productos frescos envasados incluye nuevos envases de porciones más grandes de 300 gramos (g) con piel y sin ella y con mostaza y eneldo marinados. Su gama de salmón ahumado incluye el salmón atlántico ahumado Tassal Tassie con pimienta agrietada de 90 g, el salmón atlántico ahumado Tassal Tassie de 100 g, el salmón atlántico ahumado Tassal Tassie con limón de 90 g y otros. La empresa opera a través de dos segmentos: nacional y de exportación.
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