TORIDOLL Holdings Corp es una empresa con sede en Japón dedicada principalmente al negocio de la explotación directa y al negocio de la restauración en franquicia. La empresa opera a través de cuatro segmentos de negocio. El Marugame Seimen es una tienda especializada en udon Sanuki, que ofrece productos como udon Sanuki y tempura en un formato autónomo. El Café es una tienda especializada que ofrece café tostado casero y comida hawaiana basada en el concepto del Hawai más cercano centrado en el café de Kona. El Butaya Ton-ichi es una tienda especializada en katsudon y tonteki. El segmento de ultramar ofrece alimentos y bebidas como el Sanuki udon en empresas afiliadas de ultramar. Los otros tipos de negocio incluyen TORIDOLL, MARUSHOYA, MAGATAHONJO-KEN, MAKINO, ZONDO-YA, BANPAIYA y otros.