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* La caída de las fábricas de la zona euro se profundizó en octubre

* El desempleo alemán supera las previsiones en octubre

* Shell anuncia un beneficio de 6.200 millones de dólares en el tercer trimestre

* Novo Nordisk sube tras obtener beneficios en el tercer trimestre y superar las ventas de Wegovy

* Adecco encabeza el STOXX 600 tras el tercer trimestre mejor de lo esperado

2 nov (Reuters) - Las acciones europeas subieron más de un 1% el jueves, lideradas por los valores inmobiliarios y tecnológicos sensibles a los tipos, ya que los inversores apostaron por la posibilidad de que se ponga fin al endurecimiento de la política monetaria estadounidense después de que la Reserva Federal mantuviera estables los tipos de interés.

El índice paneuropeo STOXX 600 ganaba un 1,6% a las 0930 GMT, tocando un nuevo máximo de dos semanas.

El presidente de la Fed, Jerome Powell, mantuvo la opción de otra subida si se estancan los avances en la inflación, pero dijo que una subida de los tipos de interés basada en el mercado puede empezar a pesar sobre la economía.

"Powell reconoció que la subida de los rendimientos a largo plazo ha endurecido las condiciones financieras... nuestra lectura de la conferencia de prensa es que respalda nuestra opinión de que la Fed ha terminado con las subidas", dijo Mohit Kumar, economista jefe para Europa de Jefferies.

Los rendimientos de la deuda pública de la zona euro cayeron siguiendo a sus homólogos estadounidenses, con el rendimiento a dos años de Alemania cayendo a mínimos de dos meses, lo que impulsó una subida del 4,9% en el sector inmobiliario representativo de la renta fija hasta máximos de tres semanas.

El sector tecnológico también subió un 3,2% hasta un máximo de tres semanas.

La atención se centra ahora en la decisión política del Banco de Inglaterra a última hora del día, de la que se espera ampliamente que mantenga los tipos sin cambios.

Los inversores también hicieron balance de los datos que mostraban que la actividad manufacturera de la zona euro dio un nuevo paso atrás el mes pasado en una caída generalizada, con una contracción de los nuevos pedidos a uno de los ritmos más pronunciados desde 1997.

Otro conjunto mostró que el desempleo alemán aumentó más de lo esperado en octubre, mostrando algunas grietas en un mercado laboral por lo demás resistente.

Además, el miembro holandés del consejo de gobierno del BCE, Klaas Knot, señaló que los tipos se mantendrán en los niveles actuales en los próximos meses, a la espera de una mayor confirmación de la caída de la inflación.

Un puñado de ganancias también estuvieron en la lista de observación de los inversores.

La empresa suiza de dotación de personal Adecco Group fue la que más subió en el STOXX 600, con un incremento del 13,3%, tras anunciar un beneficio neto en el tercer trimestre mejor de lo esperado.

Shell ganó un 1,7% tras unos beneficios en línea en el tercer trimestre de 6.200 millones de dólares y un mayor programa de recompra de acciones.

Novo Nordisk subió un 2%, ya que espera otro año de crecimiento de las ventas de dos dígitos para sus dos medicamentos más populares, incluso después de advertir que la escasez de su inyección para adelgazar Wegovy continuaría a corto y medio plazo.

Las empresas de reparto de comida a domicilio Just Eat Takeaway Delivery Hero, HelloFresh Deliveroo ganaron entre un 3,2% y un 7,8% tras la sólida previsión de beneficios básicos del cuarto trimestre de su homóloga estadounidense DoorDash.

Mientras tanto, ING cayó un 2,8%, con los analistas apuntando a un mal resultado en el beneficio neto del tercer trimestre y a un fallo en los ingresos netos por intereses.

De las empresas del STOXX 600 que han presentado sus informes hasta ahora, el 57,6% superó las estimaciones de beneficios. (Reportaje de Ankika Biswas en Bengaluru; Edición de Savio D'Souza y Shinjini Ganguli)