Yum China Holdings Inc es una empresa con sede en China dedicada principalmente al negocio de la restauración. La empresa desarrolla su actividad a través de tres segmentos. El segmento Kentucky Fried Chicken (KFC) opera restaurantes de servicio rápido (QSR), que ofrecen principalmente pollo de receta original y otros productos de pollo, hamburguesas de ternera, cerdo, marisco, platos de arroz, congees, verduras frescas, postres, café, té y otros productos. El segmento de Pizza Hut explota restaurantes de comida informal (CDR), que ofrecen principalmente varios platos al día, como desayuno, almuerzo, merienda y cena. Los productos incluyen varios tipos de pizzas, filetes, pasta, platos de arroz y otros entrantes, aperitivos, bebidas y postres. El segmento Otros opera principalmente tiendas fuera de línea y negocios de comercio electrónico, incluyendo Taco Bell, Lavasa, Little Sheep, Huang Ji Huang, COFFii&JOY, East Dawning y otras marcas diferentes. La empresa opera sus negocios en el mercado nacional.